Nghe nội dung chi tiết tại đây:
Theo thống kê, người Việt đang ăn mặn gấp đôi, thậm chí gấp ba so với mức khuyến cáo của Tổ chức y tế thế giới. Nhưng rất ít người chịu thừa nhận điều này.
Đời sống kinh tế ngày càng đi lên, giờ đây các bà nội trợ không cần phải “chặt to kho mặn” để tiết kiệm như ngày xưa, nhưng chính sự lên ngôi của các đồ ăn nhanh lại đang khiến chúng ta duy trì thói quen ăn mặn.
Còn trẻ em, nay bim bim, mai xúc xích, ngày kia pho mát dăm bông… đều là các món rất nhiều muối. Lâu dần thành quen, chúng không hứng thú và không chịu nổi những thứ nhạt nhẽo.
Từ bỏ thói quen ăn mặn, trước hết nên bắt đầu từ việc giảm đến mức thấp nhất tiêu thụ đồ ăn nhanh. Ngon miệng, bắt mắt đấy, nhưng nếu cứ tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm này, thì không cần đợi đến khi về già mới sinh bệnh.
Thay đổi cách chế biến món ăn, tăng cường các món hấp và luộc sẽ vừa giúp giảm lượng muối trong khẩu phần, vừa dầu giảm mỡ mà vẫn giữ được vị tươi ngon tự nhiên của thực phẩm.
Hãy cất kĩ hoặc mạnh dạn thanh lý các lọ muối, gia vị chấm trái cây nếu bạn không cưỡng lại được cảm giác thèm thuồng. Nhớ rằng, trái cây tự nhiên luôn có đủ muối cho bạn.
Trên hết và quan trọng hơn cả, hãy tập thói quen ăn nhạt từ lúc còn nhỏ. Vì một khi khẩu vị đã hình thành sẽ rất khó thay đổi, nếu không vì một biến cố nghiêm trọng nào đó như bệnh tật. Nếu bạn đã trót ăn mặn hơn nửa cuộc đời, cũng đừng vì thế mà mặn nốt phần còn lại, vì kéo theo bạn sẽ là cả gia đình ăn mặn, và vòng tròn bệnh tật sẽ lặp lại, tiếp nối trong thế hệ tương lai./.
---
Mời các bạn nghe nội dung đầy đủ của chuyên mục Nhật ký đô thị tại đây:
Thông tin giá vé tàu xe
Lộ trình xe bus Hà Nội
Lộ trình xe bus HCM
Cứu hộ hành khách
SỐ ĐIỆN KHẨN
Nhiều nhà chờ xe buýt bị chiếm dụng làm nơi buôn bán nơi kinh doanh bán cà phê, các loại nước giải khát. Ngoài ra, có nơi tập kết ve chai, phế liệu... khiến việc đón xe buýt của hành khách gặp nhiều khó khăn, bất tiện.
Giữa lòng Sài Gòn, có một quán cà phê nho nhỏ ẩn mình giữa những xô bồ phố thị nơi du khách thập phương có thể ghé lại nhâm nhi tách cà phê và sống lại giữa những không khí hào hùng của dân tộc. Quán cà phê vẫn gọi với cái tên thân thương “biệt động Sài Gòn”,
Hà Nội và nhiều địa phương đang đối mặt với tình trạng ô nhiễm không khí, trong khi đó, mạng lưới hệ thống quan trắc chất lượng không khí còn mỏng, việc tiếp cận thông tin về chất lượng không khí từ cơ quan quản lý Nhà nước còn hạn chế dẫn đến những khó khăn trong việc kiểm soát ô nhiễm không khí.
Mặc dù đã tuyên truyền liên tục, song hình ảnh các tài xế xe ôm công nghệ vi phạm luật giao thông đường bộ vẫn khá phổ biến trên đường phố Hà Nội. Trước tình hình này, cảnh sát giao thông Thủ đô dự kiến sẽ tăng cường xử lý nghiêm đối với lực lượng tài xế đặc thù này.
Dịp nghỉ lễ 30/4 năm nay, lượng hành khách đi du lịch tăng cao. Tình trạng ùn tắc khu vực sân đỗ, nhà ga cảng hàng không Nội Bài liệu có xảy ra?
Trong thời gian gần đây, nhiều địa phương tiếp giáp biển như Bình Thuận, Quảng Ngãi, Vũng Tàu, Tiền Giang và mới đây nhất là Bến Tre đã liên tục phát hiện số lượng rất lớn ma túy trôi dạt vào bờ.
Từng chiến đấu với căn bệnh ung thư nên anh Trương Văn Vũ-Chủ nhiệm CLB Nét bút xanh hiểu được sự cùng cực của những người rơi vào những hoàn cảnh khó khăn. Sau khi khỏi bệnh, anh đã viết tiếp những giấc mơ dang dở cho học sinh khó khăn ở ĐBSCL nói chung, con em người Việt ở Campuchia nói riêng.
Thông tin giá vé tàu xe
Lộ trình xe bus Hà Nội
Lộ trình xe bus HCM
Cứu hộ hành khách
SỐ ĐIỆN KHẨN
