An Phú: Xã miền núi thu hút du lịch cộng đồng

Trong hành trình cảm xúc hôm nay, hãy cùng VOV Giao thông Quốc gia gặp gỡ những nghệ nhân, cùng nghe tiếng cồng chiêng, thưởng thức những món ăn mộc mạc nhưng đong đầy câu chuyện núi rừng, và cảm nhận nhịp sống đặc trưng của cộng đồng người Mường.

Diện mạo mới phố ẩm thực Tống Duy Tân

Chả cá Hà Nội

Phở đêm Hà Nội

Ăn gì ở Chimi Farm?

Sáng sớm, tiếng chiêng Mường ngân vang giữa núi đồi, đánh thức không gian tĩnh lặng tại xã Mỹ Đức, vùng ngoại thành yên bình của Hà Nội. Mây vẫn còn bảng lảng trên những triền núi xanh, con đường nhỏ dẫn vào bản Mường Cốc rợp bóng cây, len lỏi qua những thửa ruộng và tiếng suối róc rách trong vắt. Khung cảnh buổi sớm nơi đây giản dị mà nên thơ, gợi nhớ những câu chuyện xưa của bản làng và mang đến cảm giác bình yên, thân thuộc đến lạ.

Khi đến với Mường Cốc, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên trong lành, mà còn được đắm mình trong không gian văn hóa độc đáo. Tiếng chiêng vang lên hòa cùng điệu múa uyển chuyển của các cô gái, tiếng hát Mường mộc mạc vang vọng giữa núi rừng.

Với cô Nguyễn Thị Năm, những giai điệu ấy không chỉ là âm nhạc, mà là hơi thở, là linh hồn của bao thế hệ người Mường nơi đây, khiến ai một lần nghe qua cũng khó lòng quên được:

“Nếu mà du khách đến với Mường Cốc thì có thể được trải nghiệm  những điệu múa của dân tộc Mường, được nghe tiếng hát của Mường, được nghe tiếng cồng chiêng của dân tộc Mường. Dù rằng bây giờ nó đã mai một một thời, nhưng bây giờ đang làm lại”.

Sau những phút giây lắng đọng trong không gian cồng chiêng, du khách được mời ở lại thưởng thức bữa trưa cùng người dân bản địa. Bữa trưa ở homestay của cô Nguyễn Thị Mịch, một trong những người tiên phong làm du lịch cộng đồng tại An Phú, là khoảnh khắc khiến người ta muốn chậm lại, để cảm nhận trọn vẹn hương vị của núi rừng.

Trong làn khói cơm mới nghi ngút, hương măng giang, hương cá rô đồng quyện với mùi dổi rang thơm nồng, khiến lòng người bỗng thấy ấm áp như được trở về một mái nhà thân quen.

PV: Ngày hôm nay con thấy mâm cơm của người Mường nhiều món quá, cô có thể chia sẻ về những món ăn ngày hôm nay có trong mâm cơm nhà mình được không? 

Cô Nguyễn Thị Mịch: Ở đây có món thịt gà nấu lóng chuối. Món này là món măng giang nấu với cá rô đồng. Đây là muối hạt dổi. Nhà có cây dổi, nó rụng xuống xong là lấy hạt này để làm món này. Muối hạt dổi  chấm thịt ba chỉ luộc sẽ rất ngon.

PV: Mâm cơm ấy không chỉ là bữa ăn, mà là câu chuyện kể bằng hương vị, về rừng núi, về những mùa thu hoạch, về sự khéo léo và lòng hiếu khách của người Mường nơi đây.

“Chúng tôi sẵn sàng giới thiệu, lan tỏa tới các quý khách biết về tất cả những gì mà của người Mường, để cho du khách tất cả mọi nơi đều biết được về những món ăn, văn hóa của người dân tộc Mường" .

Không chỉ có thế hệ đi trước mà lớp trẻ ở An Phú như bạn Lê Thị Thu Hương cũng đang góp phần quan trọng trong việc bảo tồn và phát triển du lịch cộng đồng bản địa:

“Mình đã từng tham gia các hoạt động, ví dụ như là học nói, học viết tiếng Mường, học đánh cồng chiêng, học múa và các đạo cụ dân tộc, ví dụ như là kèn sáo. Trải qua những hoạt động đó mình cảm thấy rất là vui, rất là bổ ích. Mình muốn học hỏi nhiều hơn thế nữa để có thể lan tỏa cho tất cả mọi người”.

Và chính từ những giai điệu cồng chiêng, những điệu múa uyển chuyển, cùng những hương vị mộc mạc của núi rừng, du khách mới cảm nhận trọn vẹn nhịp sống, nét văn hóa độc đáo của người Mường nơi đây.

Rời bản làng, lòng người vẫn còn vương vấn những âm thanh, những mùi hương, và cả niềm tự hào thầm lặng về một cộng đồng đang sống trọn vẹn với chính bản sắc của mình.