Bữa chiều kẹt xe - vovgiaothong.vn

Thịt thăn lợn tẩm bột chiên xù rán

Trong buổi chiều đông đúc kẹt xe hôm nay, chúng ta sẽ cùng gặp gỡ chuyên gia ẩm thực Nguyễn Phương Hải để nghe xem anh tư vấn món ăn nào để nấu vừa đơn giản thuận tiện mà lại có món ngon dành cho cả gia đình..

Cá chạch nấu hoa chuối

Lươn xào chuối

Canh cải bó xôi

Cà tím xào với thịt băm

Đùi gà roti

Miến cua bể nước

Thịt viên chiên lá mơ

Canh bắp cải nấu xương

Salad thịt nguội

Luôn với tiêu chí lựa chọn món ăn dễ làm, dễ thực hiện và không bị ngấy trong bữa cơm chiều, MC Hồng Nhung sẽ giới thiệu một món salad cực kỳ đơn giản: Salad thịt nguội.

Nấm mỡ xào cần tây

Kết thúc một ngày làm việc bận rộn chắc hẳn các bạn đang tìm một một món ăn với cách chế biến đơn giản nhưng vẫn phải thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng đúng không? Hãy cùng Bữa chiều kẹt xe cùng khám phá công thức chế biến món nấm mỡ xào cần tây cực dễ làm.

Chả lá lốt

Hôm nay liệu các bạn có phải đau đầu với câu hỏi ”Tối nay ăn gì không?”. Hãy để Bữa chiều kẹt xe gợi ý tới các bạn một mâm cơm hấp dẫn và đủ chất dinh dưỡng nhé. Đó sẽ là 3 món sau: Món chính chả lá lốt, 2 món phụ là dưa xào thịt và bắp cải luộc.

Măng tây xào tôm

Bữa chiều kẹt xe xin gợi ý một món ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa chế biến nhanh gọn và sẽ rất hợp với những ngày Hà Nội lạnh như thế này. Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Phương Hải sẽ bật mí tới chúng ta món ăn của ngày hôm nay với nhân vật chính là măng tây.

Gỏi tôm củ sen hạnh nhân

Củ sen là một thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của người châu Á vì vừa bổ dưỡng vừa có thể biến tấu đa dạng dù là món chay hay mặn. Hãy cùng VOV Giao thông khám phá một món ăn rất đơn giản và bổ dưỡng quý từ củ sen, đó là Gỏi tôm củ sen hạnh nhân.

Dưa xào tóp mỡ

Dưa cải sen muối là món ăn rất phổ biến. Chúng ta có thể chấm nước mắm. Ngoài ra, chúng ta có thể làm rất nhiều món ăn khác nhau như canh dưa thịt bò, canh dưa nấu cá, rồi xào với lòng lợn, các loại thịt bò, topping v..v… Hãy cùng vào bếp làm món dưa xào tóp mỡ.

Tép bạc rang nước cốt dừa

Tép rang thịt đã trở nên quá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của gia đình Việt, nó luôn là món ăn có sức hấp dẫn kỳ lạ. Hơn nữa, món ăn này rất hợp với cơm trắng nên luôn tạo cảm giác ngon miệng khi ăn. Hãy cùng VOV Giao thông vào bếp làm món “Tép bạc rang nước cốt dừa”:

Góc Nhìn

Bệnh hiểm nghèo sẽ được lên thẳng tuyến trên, có gia tăng quá tải?

Từ ngày 01/7/2025, người bệnh mắc các bệnh hiếm, hiểm nghèo, cần phẫu thuật hoặc sử dụng kỹ thuật cao... sẽ được lên thẳng tuyến khám chữa bệnh chuyên sâu (tuyến cuối) mà không cần phải thực hiện thủ tục chuyển tuyến như hiện hành, vẫn được hưởng 100% mức hưởng.

Không hiểu tiếng Việt

Dạo gần đây, trên các phương tiện truyền thông hoặc thậm chí là một vài tác phẩm văn học, chúng ta thường thấy xuất hiện cách hành văn khá “kỳ lạ”, không theo chuẩn thông thường của tiếng Việt. Cách viết này được dùng khá phổ biến, đến mức được cho là chuyện bình thường và mặc nhiên coi lối viết đó là đúng.

Xây dựng chính sách không thể… tù mù

Khi sự đồng thuận của người dân đóng vai trò rất quan trọng để thực thi các chính sách xây dựng vùng phát thải thấp, hạn chế xe cơ giới chạy diesel vào vùng đô thị lõi, thì mục tiêu tỷ lệ đáp ứng của hệ thống vận tải hành khách công cộng vẫn rất… tù mù.

Đi lại

Podcast

Đi tìm câu hát Aday

Vua nghêu trên đất Bạc

Cây muỗm xanh xanh bên hồ

Đau đáu với ước mơ làng quê đáng sống (Kỳ 1): Làng quê buồn hiu, khoảng trống lòng người

Để lấy lại hình ảnh những ngã tư “ngăn nắp”

Tiệm văn phòng phẩm nửa thế kỷ của cụ ông ngót trăm tuổi giữa Sài Gòn

Đi lại

Salad bánh mỳ đen tôm cà chua

Salad bánh mì là một món salad mới lạ, vẫn đảm bảo cân đối dinh dưỡng, giúp bữa ăn thêm mới lạ, bớt nhàm chán cùng cách làm siêu đơn giản, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Hôm nay, cùng vào bếp trổ tài thực hiện để chiêu đãi gia đình ngay nhé. Hãy cùng gặp lại chị Hồng Quyên!

Củ cải trắng xào trứng

Kết thúc một ngày làm việc bận rộn chắc hẳn các bạn đang tìm một một món ăn với cách chế biến đơn giản nhưng vẫn phải thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng? Vậy ngày hôm nay, hãy cùng Bữa chiều kẹt xe cùng khám phá công thức chế biến món củ cải trắng xào trứng cực dễ làm.

Ức gà xào sả ớt

Ức gà xào sả ớt là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đậm vị, rất đưa cơm lại chứa rất ít chất béo và giàu protein tốt cho sức khỏe. Cùng "bỏ túi" bí quyết làm món xào này từ VOV Giao thông các bạn nhé.

Miến xào chay

VOV Giao thông sẽ gợi ý cho các bạn một món ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa chế biến nhanh gọn và đặc biệt rất phù hợp cho những ai yêu chuộng món chay và có thói quen ăn chay vào mùng một và ngày rằm đầu tháng âm lịch. Đó là món “Miến xào chay”.

Dưa bắp cải

Vào mùa đông, một hũ dưa bắp cải giòn thơm, chua nhẹ, dậy mùi thơm của rau răm ăn kèm cá kho hay giò xào, thịt luộc đều cuốn vị. Hãy cùng VOV Giao thông vào bếp và chế biến món “dưa bắp cải” nhé!

Chân giò hầm thuốc bắc

Mùa đông chúng ta thường nghĩ đến những món để hợp thời tiết và giúp cơ thể chống lại cái rét. Những món ninh hầm luôn được ưu tiên, hôm nay là một món ăn từ chân giò và đây cũng là một món hầm mà thập niên từ những năm 2000 trở đi là một món kinh điển trong các cỗ cưới.

Cà pháo xào lá lốt

Cà pháo – một món ăn rất quen thuộc với mâm cơm hàng ngày; VOVGT sẽ giới thiệu một món ăn rất hấp dẫn được làm từ cà muối, đó là “cà pháo xào lá lốt”.

Gỏi xoài khô gà

Các món gỏi trộn luôn được yêu thích bởi ngoài độ thơm ngon thì còn là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa các nguyên liệu với nhau. Khô gà đã là 1 món ăn vặt rất quen thuộc với nhiều người hiện nay. Và chỉ cần 1 chút biến tấu với xoài, chúng ta đã có ngay món gỏi xoài khô gà.

Mực xào cần tây

Mực xào cần tây là một món ăn rất ngon và dễ làm, có hương vị rất đặc trưng. Mực và cần tây vừa chín tới nên vẫn giữ được độ ngọt và giòn.

Thịt bò xào súp lơ

Sự kết hợp của súp lơ và thịt bò đã làm nên món thịt bò xào súp lơ thơm ngon, thịt bò mềm được ướp thấm vị, súp lơ thì xanh mướt, giòn giòn.