Cốm Làng Vòng được công nhận thương hiệu

Đại diện Cục Sở hữu trí tuệ trao giấy chứng nhận thương hiệu cho Cốm Làng Vòng

Theo đại diện Cục Sở hữu trí tuệ, sau hơn 1 năm Hội nông dân phường Dịch Vọng Hậu nộp đơn xin đăng ký nhãn hiệu hàng hóa cốm Làng Vòng, qua các bước thẩm tra, tham vấn ý kiến các chuyên gia, các nhà khoa học… Bộ Khoa học và công nghệ đã quyết định công nhận thương hiệu đặc sản cốm Làng Vòng.

Ông Nguyễn Quang Thắng – Chủ tịch UBND phường Dịch Vọng Hậu cho biết, nhân dịp cốm Làng Vòng được công nhận thương hiệu, được sự nhất trí của bà con UBND đã tổ chức Lễ hội cốm để tái hiện lại không gian quá trình sản xuất tạo ra hạt cốm dẻo thơm từ cây lúa. Đây là hoạt động thiết thực hướng tới kỷ niệm 20 năm thành lập quận Cầu Giấy của người dân làng Vòng.

Cũng nhân dịp này, 1 số hộ gia đình vẫn còn sản xuất cốm truyền thống Làng Vòng được chính quyền vinh danh và trao quà lưu niệm nhằm tri ân những đóng góp trong việc gìn giữ vốn cổ nghề truyền thống của cha ông

Thay mặt bà con phường Dịch Vọng Hậu, cụ Nguyễn Thị Cận (gần 90 tuổi ở tổ 23) cho biết, trải qua bao đời các cụ ngày xưa cốm Làng Vòng đã đi vào đời sống người dân Hà Nội và vang danh khắp muôn nơi. Cho đến nay, mỗi dịp mùa thu người Làng Vòng cũ nay thuộc phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy vẫn làm ra những hạt cốm dẻo thơm mang hương vị gần gũi của cây lúa.

Theo cụ Cận, người làng Vòng mỗi dịp Tết Trung thu vẫn dâng cúng ông bà tổ tiên một gói cốm như để tri ân các thế hệ trước và sản xuất cho người Hà Nội thưởng rằm cũng như mang theo làm qua cho người thân ở phương xa.