Tối 25/1, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Văn Dũng dẫn đầu đoàn khảo sát, làm việc tại chợ đầu mối Bình Điền nhằm đánh giá tình hình mãi lực, hoạt động cung ứng hàng hóa nông sản thiết yếu phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Ông Phan Thành Tân, Giám đốc Công ty quản lý kinh doanh chợ Bình Điền cho biết, từ tháng 10/2023 đến nay, sản lượng hàng hóa bình quân đạt 2.400 tấn/ngày, giảm khoảng 10% - 20% so với bình quân cùng kỳ (năm 2022 bình quân 2.800 tấn/ngày).
Nhận định tình hình trong giai đoạn trước Tết Nguyên đán khoảng 20 ngày, sản lượng hàng hoá chưa tăng, thậm chí giảm nhẹ do nhu cầu thị trường giảm. Tuy nhiên, khoảng 1 tuần cận Tết, sản lượng hàng hoá sẽ tăng mạnh từ 150%-200%. Giá trị hàng hoá bình quân trong 3 tháng cuối năm 2023 đạt bình quân 150 tỷ đồng/ngày, tương đương với bình quân cùng kỳ.
Cũng theo ông Tân, dự kiến trong tuần cận Tết, sản lượng hàng hoá nhập vào chợ có thể tăng bình quân với mức 20%-35% so với ngày thường, đặc biệt trong đêm cao điểm nhất (dự kiến từ 26 và 27 tháng Chạp), sản lượng có thể tăng từ 40%-60%, đạt khoảng 3.200 đến 4.000 tấn/đêm.
Về giá cả các mặt hàng nông sản thực phẩm, trong các tháng cuối năm 2023 đến nay, giá cả tại chợ ổn định, không có hiện tượng tăng giá đột biến. Giá cả hàng hoá trong dịp Tết biến động tăng thông thường vào thời điểm cận Tết (từ 25-28 tháng Chạp).
Xu hướng tăng giá chủ yếu là những mặt hàng như cá thu, cá ngừ, tôm sú sống, mực tươi, quýt đường, cải thảo (tăng từ 10-20%); một số mặt hàng hoa tươi cao cấp như hoa ly, hoa huệ đỏ (lay ơn), cẩm chướng tăng giá từ 2-3 lần lúc bình thường, còn lại biến động nhẹ và một số ít còn giảm giá do sản lượng về nhiều. Riêng mặt hàng thịt súc sản, gia cầm dự kiến năm nay không tăng nhiều, ước dao động khoảng 10%-20%.
Về kế hoạch chuẩn bị hàng hoá phục vụ Tết, Công ty chủ động liên hệ làm việc với các chủ vựa lớn, thương lái tại chợ Bình Điền; qua đó nắm bắt tình hình từng mặt hàng chủ lực như sản lượng, giá cả, dự báo cung - cầu nhằm thông tin điều tiết lượng hàng nhập chợ, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, đảm bảo không tăng giá đột biến hoặc dư thừa nguồn cung.
Công ty quản lý và kinh doanh chợ Bình Điền cho biết sẽ phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TP HCM (Đội Quản lý An toàn thực phẩm số 10) tăng cường kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết.
Đơn vị lấy mẫu kiểm tra định kỳ và đột xuất các chỉ tiêu hàn the, formol, phẩm màu, chất bảo quản... đối với thủy hải sản; kiểm tra chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đối với rau củ quả, trái cây; kiểm tra thông tin truy xuất nguồn gốc, kiểm tra chất lượng sản phẩm động vật, kiểm tra phương tiện vận chuyển. Tăng cường công tác khử trùng, vệ sinh thú y đối với ngành hàng thịt súc sản, gia cầm.
Bên cạnh đó, đối với hàng hoá có xuất xứ nước ngoài, hàng nhập khẩu tại chợ rất ít (khoảng 3% sản lượng nông sản, 50 tấn/đêm), đơn vị sẽ kiểm tra thông tin nguồn gốc xuất xứ lô hàng nhập khẩu, kiểm tra điều kiện bảo quản, bao bì, nhãn mác theo quy định.
Công ty này cũng cho biết, tình trạng mua bán tự phát trái phép hàng hoá nông sản thực phẩm trên tuyến đường Nguyễn Văn Linh, Quản Trọng Linh và trong khu vực dân cư xung quanh trước cổng Trung tâm Thương mại Bình Điền vẫn diễn ra, ảnh hưởng trực tiếp đến quyền lợi của thương nhân kinh doanh trong chợ, gây bức xúc và là nguyên nhân dẫn đến khiếu kiện của thương nhân.
Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Văn Dũng cho biết qua khảo sát chợ đầu Bình Điền và 2 chợ đầu mối Thủ Đức, Hóc Môn trước đó, Thành phố ghi nhận các chợ đầu mối đã chuẩn bị lượng hàng dồi dào, bảo đảm giá cả hợp lý phục vụ thị trường Tết.
Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Văn Dũng đề nghị đơn vị quản lý chợ Bình Điền tiếp tục theo dõi sát hình hình hàng hóa để điều chỉnh kịp thời, giữ ổn định lượng hàng hóa và giá cả phục vụ người dân dịp Tết.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM cho biết, năm 2023, Sở đã lấy 920 mẫu hàng hoá tại chợ đầu mối Bình Điền để kiểm tra các chỉ tiêu hoá chất, kháng sinh cấm, thuốc bảo vệ thực phẩm... Kết quả tất cả các mẫu đều không vi phạm.