Tai nạn rình rập từ các thanh sắt ở dải phân cách trên cầu Thanh Trì
Mới đây ngày 17/4, một ô tô tải lưu thông trên cầu Thanh Trì (Hà Nội) đã bất ngờ mất lái, đâm vào dải phân cách, làm các thanh sắt nối văng ra, khiến 2 người đi xe máy bị thương.
Your browser does not support the playback of this video. Please try using a different browser.
Về nguyên liệu, các bạn hãy chuẩn bị 1 cái chân giò; 1 bát gạo tẻ; 1 nắm gạo nếp; 1 nắm đỗ xanh; Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu; Hành lá, hành củ, gừng.
Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch, ngâm 30 phút cho nở. Đậu xanh ngâm nước ấm, đãi bỏ vỏ, rửa sạch. Rau mùi, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Móng giò chặt miếng vừa ăn, luộc sơ cùng chút muối hạt, gừng đập dập để loại bỏ tạp chất, khử mùi. Vớt ra, rửa sạch. Cho chân giò cùng lượng nước phù hợp vào hầm nhỏ lửa 30 phút. Thỉnh thoảng hớt bọt nếu có.
Sau khi móng giò mềm thì thêm gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh và đun nhỏ lửa nấu cháo. Khi gạo nở bung và đạt độ nhuyễn như mong muốn thì nêm nếm lại gia vị mắm, muối, hạt nêm. Múc cháo ra bát, rắc thêm hạt tiêu, hành lá, rau mùi và thưởng thức nóng.
Móng giò mềm, cháo sánh mịn quyện cùng đậu xanh bùi bùi tạo nên món cháo bổ dưỡng thơm ngon cho cả gia đình.
Bên cạnh đó, nói về những giá trị dinh dưỡng có trong thịt chân giò lợn và những lưu ý khi ăn món ăn này, TS. Cao Thị Hậu – Nguyên Giám đốc Trung tâm Truyền thông Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết: "So với thịt lợn nạc thì năng lượng của chân giò cao hơn, có nghĩa rằng chất béo của nó cao hơn nhưng chất đạm của chân giò thì lại thấp hơn so với loại thịt lợn. Vitamin A của chân giò cũng cao hơn so với thịt lợn. Khi mà lạm dụng một thực phẩm gì mà ăn nhiều quá cũng không tốt. Đặc biệt như là chân giò bởi vì chất béo cao mà chất béo trong chân giò là chất béo no nên rất khó tiêu hóa và hấp thụ hơn. Không nên là chỉ nghĩ là một loại bổ thì cứ ăn mãi mãi bởi nó lại phản tác dụng, ảnh hưởng đến sức khỏe".
Mới đây ngày 17/4, một ô tô tải lưu thông trên cầu Thanh Trì (Hà Nội) đã bất ngờ mất lái, đâm vào dải phân cách, làm các thanh sắt nối văng ra, khiến 2 người đi xe máy bị thương.
Một trong những vấn đề thu hút sự quan tâm của dư luận và được các chuyên gia giao thông đề cập tới trong Hội thảo “An toàn giao thông trên cao tốc” do VOV Giao thông vừa tổ chức vừa qua là thiếu trạm dừng nghỉ trên cao tốc.
Dù dịch bệnh COVID-19 cơ bản đã không còn ảnh hưởng tới cuộc sống bình thường của chúng ta, thế nhưng những ảnh hưởng của nó vẫn còn, và đôi khi hiện hữu như nhắc nhở cộng đồng cần có ý thức hơn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và mọi người xung quanh mình...
Phố Hàng Đường khác trước nhiều, chỉ còn vài nhà giữ nghề làm ô mai nhưng trong tiềm thức người dân tên phố Hàng Đường vẫn gắn liền với món quà đậm đà bản sắc, tạo nên một nét riêng cho Hà Nội.
Theo Bộ GTVT, đến nay cả nước đã đưa vào khai thác khoảng 1.892km đường bộ cao tốc, đang xây dựng 1.802km, đang chuẩn bị đầu tư khoảng 805km, đang nghiên cứu đầu tư khoảng 729km.
Mỹ công bố gói tăng thuế mạnh đối với loạt hàng hóa xuất xứ từ Trung Quốc, trong đó thuế quan với xe điện tăng lên 100%.
Nhiều tài xế mong muốn được cung cấp thông tin về tình trạng giao thông trên cao tốc thông qua các bảng thông tin điện tử không chỉ để quyết định có tham gia giao thông trên cao tốc hay không mà còn đảm bảo sự chủ động của người lái xe khi tham gia giao thông trên cao tốc.