Hà Nội
TP Hồ Chí Minh
Mekong
Duyên Hải
Chương trình đã phát sóng
Hà Nội
TP Hồ Chí Minh
Mekong
Duyên Hải
Chương trình đã phát sóng
Đầu tiên về nguyên liệu:
- Bánh mì đen 1 lát
- Rau xà lách 100 gr
- Tôm 700 gr
- Bắp cải 300 gr
- Cà chua bi 100 gr
- Cà rốt 1/2 củ
- Dưa leo 1 trái
- Hạt bắp 100 gr
- Ớt bột 1/2 muỗng cà phê
-- Sốt mè rang 2 muỗng cà phê
- Dầu oliu 2 muỗng cà phê
- Tiêu trắng 1 muỗng cà phê
- Muôi/ tiêu xay 1 ít
Cách chọn mua tôm tươi ngon: Bạn nên chọn những con tôm có phần vỏ tươi, trong suốt.Ưu tiên chọn con có phần đầu và thân tôm dính chặc với nhau.Không chọn những con có phần vỏ quá mềm, khi sờ cảm thấy nhớt và ngửi có mùi hôi khó chịu.
Bắt đầu chế biến
Bước 1: Sơ chế các loại rau củ
Bắp cải bạn rửa sạch với nước rồi cắt sợi nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Tương tự dưa leo bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng.Cà chua bi cũng rửa sạch với nhiều lần nước, cắt bỏ phần cuống rồi chẻ đôi. Rau xà lách rửa sạch, ngắt bỏ phần cọng, còn phần lá cắt nhỏ. Bánh mì đen thì bạn cắt hình hạt lựu.
Bước 2: Sơ chế tôm
Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 500ml nước, thêm 1 muỗng cà phê muối. Đợi nước sôi thì bạn cho tôm vào luộc chín.Sau khi luộc khoảng 5 phút, tôm đã chín thì bạn tắt bếp, vớt ra chén để ráo. Tiếp đến, cẩn thận lột bỏ phần vỏ tôm rồi dùng dao cắt dọc thêm lưng tôm để loại bỏ phần chỉ đen rồi cắt nhỏ tôm.
Bước 3: Trộn bánh mì
Phần bánh mì đen sau khi cắt xong thì cho vào tô, nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu trắng, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê dầu oliu.Tiếp đến, bạn đổ phần bánh mì này vào chảo rang sơ khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước cuối: Trộn salad
Chuẩn bị một cái thau để trộn gỏi. Đầu tiên, cho dưa leo đã cắt lát vào, tiếp đến cho cà rốt, bắp cải, cà chua, bắp hạt, cà chua bi, tôm và nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu oliu.Trộn đều rồi cho xà lách, 2 muỗng sốt mè rang vào, trộn thật đều để các nguyên liệu thấm đều gia vị.Sau đó, trình bày salad ra đĩa, rắc bánh mì lên trên và thưởng thức".
Salad bánh mì đen tôm cà chua thơm ngon, kết hợp nhiều nguyên liệu giàu dinh dưỡng, được chế biến đơn giản, giữa lại trọn vẹn vị ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa, hương vị từng nguyên liệu hòa quyện hài hòa vô cùng.
Dự án hầm chui Nguyễn Văn Linh - Nguyễn Hữu Thọ thuộc địa bàn quận 7 (TP.HCM) là một trong những dự án được lãnh đạo Thành phố quan tâm, chỉ đạo sát sao để hoàn thành, đưa vào thông xe nhánh hầm còn lại trong năm nay.
Trong một năm 2024 có nhiều biến động, lĩnh vực giao thông cũng có nhiều xáo trộn, đổi thay mạnh mẽ. Có những điểm chấm phá, cũng có những đột phá, mở đường, song cũng có những tồn tại, những sụt giảm về tính hiệu quả… trong dòng chảy sự kiện của ngành GTVT. Hãy cùng VOVGT điểm lại những sự kiện này.
Hà Nội đang thực sự hướng tới điều gì; có mâu thuẫn gì giữa cách làm hiện tại với mục tiêu hạn chế phương tiện cá nhân, hạn chế ùn tắc đặt ra lâu nay?
Mới ra trường, chị Ngân cũng đi làm ở khối tư nhân. Nhưng vì nhiều việc và quá bận rộn, lại đến tuổi kết hôn, sinh nở, chị tìm việc hành chính trong nhà nước để… nhàn hơn, có thêm thời gian cho gia đình. Tuy nhiên, sau 14 năm, chị thấy công việc nhà nước không còn phù hợp nữa.
Cuối năm, thời điểm Tết Nguyên Đán cận kề, hàng giả, hàng nhái, thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc lại “thừa cơ” tung hoành, khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang.
Cuối năm là thời điểm nhiều buổi tổng kết, liên hoan diễn ra. Vụ 2 người tử vong, 18 người phải cấp cứu do ngộ độc hóa chất trong rượu ở Long Biên, Hà Nội, hay hàng nghìn trường hợp vi phạm nồng độ cồn bị xử lý khi lực lượng CSGT ra quân trên toàn quốc đang khiến người dân lo lắng.
Được xây dựng với kinh phí 200 tỷ đồng, Hồ Bún Xáng ở TP. Cần Thơ được kỳ vọng là công trình giúp tăng lưu lượng dự trữ nước, chống ngập và làm khu ẩm thực-giải trí sầm uất về đêm.
