Hà Nội - 02437919191    TP. Hồ Chí Minh - 02839919191    MekongFM - 02838309090
  • Hà Nội - 02437919191   
  • TP. Hồ Chí Minh - 02839919191   
  • MekongFM - 02838309090   
Góc Nhìn

Du lịch thịt nướng

Phạm Trung Tuyến: Thứ ba 16/05/2023, 07:37 (GMT+7)

Mùa hè là khoảng thời gian mà nhu cầu du lịch của học sinh, sinh viên tăng cao. Mặc dù vậy, hầu như không có nhiều địa phương có chiến lược cụ thể để thu hút du khách trẻ một cách bài bản. Câu chuyện về cơn sốt du khách đến với thành phố nhỏ Truy Bác (Trung Quốc) là một gợi ý thú vị.

Tuần đầu tiên của mùa du lịch hè, thành phố nhỏ, buồn tẻ mang tên Truy Bác ở tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) chứng kiến một kỷ lục chưa từng có:  87000 chuyến tàu đã đến và đi tại thành phố này, và tỷ lệ lấp đầy phòng khách sạn đạt mức tuyệt đối.

Truy Bác vốn dĩ là một thành phố công nghiệp, không có thắng cảnh đặc sắc, nhưng thu hút du khách trẻ ở khắp Trung Quốc tìm về chỉ nhờ vào một món ăn đường phố vô cùng đơn giản, và rẻ tiền, thịt xiên nướng.

Đó là những miếng thịt nhỏ, được xiên que cùng với rau và nướng trên than củi, món ăn mà người ta có thể gặp được ở bất cứ đâu, không thể đơn giản và dễ dàng hơn. Nhưng tại sao người ta phải đánh đường về tận Truy Bác để ăn?

Câu chuyện được bắt đầu từ thời dịch bệnh COVID, khi 10000 sinh viên được đưa về cách ly covid tại thành phố này, ngày kết thúc cách ly, chính quyền thành phố đã tổ chức bữa tiệc thịt nướng để chia tay họ, kèm theo lời mời khi nào muốn ăn thịt xiên nướng thì hãy quay lại thăm Truy Bác.

Cử chỉ ấm áp, dễ thương đó của những người đại diện thành phố với những người khách trẻ nhanh chóng được lan truyền trên mạng với một mối thiện cảm dễ hiểu. Và ẩm thực nói chung, khi đi cùng với cảm xúc về sự chân tình luôn ngon hơn thực tế, khiến cho Truy Bác trở thành một địa danh của những xiên thịt ngon nhất trần đời.

Du khách đang đổ đến Truy Bác để ăn món thịt xiên nướng với số lượng đông hơn dân số thành phố. Ảnh: Global Times

Du khách đang đổ đến Truy Bác để ăn món thịt xiên nướng với số lượng đông hơn dân số thành phố. Ảnh: Global Times

Không chỉ dừng ở đó, khi người Truy Bác nhận ra nhiều người trẻ tìm về thành phố của mình để hỏi về thịt nướng, họ đã nhanh chóng tạo điều kiện để thịt xiên nướng lên ngôi. Một quảng trường lớn trở thành thiên đường của những quán thịt nướng với âm nhạc đường phố, những chuyến tàu, xe công cộng luôn có điểm dừng gần những hàng thịt nướng thu hút nhất.

Chính quyền đe dọa sẽ trừng phạt những cơ sở lưu trú tăng giá phòng quá 50% khi cao điểm, trừng phạt những người bán thịt nướng kém chất lượng và chặt chém… Tất cả đều vì mục tiêu du khách có được trải nghiệm dễ chịu nhất khi ăn thịt nướng ở Truy Bác.

Và những nỗ lực đó của họ đã thành công! Truy Bác đang là điểm đến được nhắc đến nhiều nhất trong giới trẻ Trung Quốc.

Có người cho rằng sự thành công của Truy Bác là kết quả của những yếu tố ngẫu nhiên. Nhưng tôi không nghĩ thế. Bởi rõ ràng hàng loạt các chính sách thúc đẩy câu chuyện thịt nướng Truy Bác đều hướng đến trải nghiệm của những người trẻ, nhóm du khách coi trọng cảm xúc từ những chi tiết khiến họ cảm thấy được coi trọng, chú ý.

Đó cũng là điều khả dĩ nhất mà một thành phố không có nhiều thắng cảnh đặc sắc, hoặc di tích văn hóa, lịch sử như Truy Bác có thể cạnh tranh.

Có thể Truy Bác đã may mắn khi có 10.000 sinh viên được đưa về đây cách ly covid. Nhưng những cơ hội như vậy luôn có ở khắp nơi, rất nhiều địa phương ở Trung Quốc, hay Việt Nam từng là nơi cách ly tập trung. Nhưng chỉ Truy Bác coi đó là cơ hội, nắm lấy và tận dụng nó.

Hàng ngàn du học sinh Việt Nam đã từng cách ly tại các địa phương sau các chuyến bay giải cứu, họ đã phải chi hàng chục triệu đồng cho những ngày cách ly đó, nhưng không có ấn tượng gì về địa phương họ đã ở. Đó là sự khác biệt về cách nghĩ, về tầm nhìn, và về tâm thế tiếp cận cơ hội của những người lãnh đạo địa phương.

Sự khác biệt đó khiến cho những xiên thịt nướng rẻ tiền và giản đơn trở thành một sản phẩm du lịch đặc sắc, thậm chí còn hơn cả những công trình ngàn tỷ được xây dựng để làm điểm nhấn.

Phạm Trung Tuyến/vovgiaothong.vn
Ý kiến của bạn
Sớm triển khai đầu tư Vành đai 4 TP.HCM theo chuẩn cao tốc

Sớm triển khai đầu tư Vành đai 4 TP.HCM theo chuẩn cao tốc

Dự án Vành đai 4 TP.HCM cần được đầu tư theo chuẩn cao tốc và sớm triển khai để mở ra cơ hội phát triển vùng Đông Nam bộ. Nội dung này vừa được nêu tại cuộc họp giữa Bộ GTVT với các địa phương liên quan về tình hình triển khai dự án, diễn ra chiều 22/2 tại TP.HCM.

Tiềm ẩn nhiều nguy cơ TNGT tại vòng xoay Phú Hữu

Tiềm ẩn nhiều nguy cơ TNGT tại vòng xoay Phú Hữu

Nhiều thính giả phản ánh khu vực vòng xoay Phú Hữu và đường Nguyễn Duy Trinh đoạn từ vòng xoay Phú Hữu đến giao lộ Nguyễn Thị Tư, TP. Thủ Đức (TP.HCM) tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn giao thông.

Cánh cổng mùa Xuân

Cánh cổng mùa Xuân

Tôi đang dạo bước trên một con đường ven Hồ Tây trong một ngày trời đậm chất xuân, gió nhẹ, thêm một chút nắng chiều còn le lói. Rất tuyệt vời khi bộ hành qua đây, dù phóng tầm mắt nhìn sóng nước hồ tây hay dừng chân tại một công viên nhỏ đầy hoa ven hồ cũng đều thật thích thú.

“Giải vây” giao thông cho vùng kinh tế trọng điểm phía Nam

“Giải vây” giao thông cho vùng kinh tế trọng điểm phía Nam

Mỗi khi đến dịp trước, trong và sau Tết ùn tắc giao thông xảy ra khắp nơi, khiến người dân hết sức gian nan. Thời gian qua, nhiều tuyến cao tốc đang xây dựng và đã đưa vào hoạt động là bài toán giúp giao thông phía Nam dần trở nên thông suốt hơn.

Biển “xin lỗi” hình thức?!

Biển “xin lỗi” hình thức?!

Khi ngang qua các công trình xây dựng, chúng ta dễ dàng nhìn thấy những tấm biển “xin lỗi đã làm phiền”. Tại không ít nơi, bên cạnh tấm biển ấy là vật liệu xây dựng ngổn ngang, bụi bay mù mịt.

Lao động sau nghỉ Tết: 97% công nhân đã trở lại làm việc

Lao động sau nghỉ Tết: 97% công nhân đã trở lại làm việc

Các khu chế xuất, công nghiệp TP.HCM hiện có hơn 1.495 dự án đang hoạt động, tổng số lao động đang làm việc trên 252.000 người. Sau tình hình kinh tế khó khăn kéo dài dẫn đến một số doanh nghiệp thiếu đơn hàng sản xuất phải cắt giảm nhân sự; thì từ đầu năm 2024, đã có một số tín hiệu khởi sắc.

Bamboo Airways trả tàu bay, dừng hoạt động một số đường bay từ cuối tháng 3

Bamboo Airways trả tàu bay, dừng hoạt động một số đường bay từ cuối tháng 3

Sáng 23/2, Bamboo Airways chính thức thông tin về việc hãng và đối tác cho thuê máy bay đã đạt được thỏa thuận chấm dứt sớm hợp đồng thuê 3 chiếc máy bay Embraer E190 sau lịch bay mùa Đông kết thúc cuối tháng 3 tới.