Trong đó, nổi bật nhất là mặt hàng rau sạch, các loại củ, quả ở nhiều tỉnh, thành tham gia bán hàng và giới thiệu sản phẩm. Cùng với đó là nhiều loại nông sản, thực phẩm khác đã qua chế biến của những bạn trẻ khởi nghiệp đã gắn bó với phiên chợ trong nhiều năm qua.
Đặc biệt phiên chợ này không sử dụng túi nilong hay các sản phẩm được làm từ nhựa mà chỉ đựng các sản phẩm trong các loại túi tái chế.
Hơn 4 năm nay, nhiều người dân ở Sài Gòn lại có thói quen đến Phiên chợ Xanh - Tử tế (địa chỉ 135A Pasteur, phường 6, quận 3, TP.HCM) vào mỗi thứ 7 và Chủ nhật hằng tuần, để mua sắm thực phẩm sạch về cho gia đình.
Trong khoảng sân trước văn phòng Bộ nông nghiệp & phát triển nông thôn, 50 gian hàng bày bán các sản phẩm sạch, các đặc sản từ các vùng ền được bố trí một cách gọn gàng để người mua dễ dàng lựa chọn.
Phiên chợ xanh tử tế không chỉ cung cấp các sản phẩm thông thường như rau củ quả mà còn là địa điểm để người dân có thể dễ dàng tìm thấy những đặc sản của các vùng ền khác nhau như bánh ít nếp hột (Đồng Tháp), nho Phan Rang, mật dừa nước Cần Giờ….
Bà Vũ Kim Anh, Phó Giám đốc trung tâm nghiên cứu hỗ trợ kinh doanh và doanh nghiệp chia sẻ: 'Phiên chợ được tổ chức đến ngày hôm nay đã 6 năm rồi nhưng mục đích không phải vì lợi nhuận. mà mục tiêu là hỗ trợ cho các làng nghề, các hộ nông dân cũng như các bạn trẻ khởi nghiệp.
Làm một công tác xúc tiến thương mại, giới thiệu sản phẩm của mình lấy ý kiến của người dân trong những sản phẩm của mình'.
Giống như tên gọi, phiên chợ không chỉ cung cấp các sản phẩm xanh mà còn tử tế vì đa phần các sản phẩm tại đây điều được đựng trong những túi nilong tự hủy hay những túi vải của chính khách hàng để đựng thực phẩm. Nhiều người dân khi đến với phiên chợ không chỉ vì những thực phẩm xanh, sạch tại đây mà còn đến từ những nghĩa cử tử tế từ chính người buôn bán.
Muốn có mặt tại các gian hàng tại đây thì các sản phẩm điều phải có các chứng nhận về nông sản sạch, vệ sinh an toàn thực phẩm… hầu hết các giang hàng tại đây đều đến từ các doanh nghiệp trẻ, phiên chợ như một cầu nối gắn kết họ với người tiêu dùng, anh Dương Ngọc Văn Long đồng sáng lập công ty TNHH thực phẩm Trí Kiên chia sẻ:
'Đây là phiên chợ mà người tiêu dùng chỉ quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn nên đây là cơ hội để bên tôi giới thiệu sản phẩm và thử các sản phẩm. Từ đó sẽ có những phản hồi thực tế về chất lượng cũng như mùi vị, hương vị sản phẩm để từ đó chúng tôi sẽ có những điều chỉnh để nâng cấp sản phẩm hơn'.
Như vậy, có thể thấy những "phiên chợ tử tế", phiên chợ sạch đã trở nên quen thuộc với người dân từ nhiều năm nay và liên tục được thành phố chú trọng và phát triển.
Những phiên chợ này đã củng cố niềm tin cho người dân về thực phẩm an toàn, đồng thời thêm đầu ra cho người nông dân canh tác nông sản sạch.