Có 1 thói quen ẩm thực khá kỳ lạ của 1 bộ phận người Hà Nội khi ra ngoài đường, đó là luôn chọn những quán nhìn mất vệ sinh nhất để vào ăn uống... Quán càng lụp xụp, nhìn càng bẩn thỉu... lại càng đông khách.
Đặc biệt thói quen ăn uống vỉa hè đã hình thành từ rất lâu, đến nỗi đã trở thành 1 thứ "văn hóa ẩm thực" của người Hà Nội...
Còn chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm thì phó mặc cho lương tâm của những người bán hàng.
Một thực khách đang thoải mái ăn bún chả ở 1 quán trong phố cổ Hà Nội, bên dưới là những giỏ bún, thúng đựng rau sống... được đặt thẳng xuống đất
Với nhiều người Hà Nội việc vệ sinh an toàn thực phẩm có vẻ như không mấy quan trọng, cả với người bán hàng và người mua hàng, ễn họ vẫn cảm thấy ngon ệng...
Thói quen ăn uống ngoài vỉa hè ngay sát đường giao thông bụi bặm, bên dưới là cống rãnh thoát nước bốc mùi hôi thối không biết từ bao giờ đã trở thành "văn hóa ẩm thực của người Hà Nội"
Thói quen ăn uống hàng rong cũng là 1 sở thích tiện lợi của rất nhiều người
Còn vệ sinh an toàn thực phẩm thì chỉ phụ thuộc vào lương tâm của người bán hàng, không có cơ quan chức năng nào quản lý
Đặc biệt những hàng quà vặt trước cổng trường với đủ loại đồ ăn rẻ tiền, không rõ nguồn gốc xuất xứ vẫn hàng ngày bày bán tràn lan cho học sinh
Không biết những loại thực phẩm này sẽ tác động đến sức khỏe của các em như thế nào nhưng nhiều học sinh ngày nào cũng phải ra mấy hàng quán trước cổng trường để ăn những thứ đồ ăn nhuộm màu xanh đỏ chỉ nhìn đã thấy mất vệ sinh này...
Thậm chí những người mua hàng cũng không bao giờ tưởng tượng nổi, chiếc thìa nhựa mình chuẩn bị xúc thức ăn được người phụ nữ này đưa cho là vừa nhặt từ đống rác vứt ven đường (phóng viên Kênh VOVGT đã đi theo người phụ nữ bán hàng rong này hết 1 con phố cổ ven Hồ Hoàn Kiếm, và chứng kiến chị ta cúi xuống nhặt những chiếc thìa nhựa người ta ăn xong vứt đi lau chùi sơ sài rồi mang ra phục vụ khách)... Thật kinh khủng!
Thoải mái ngồi ăn cạnh thùng rác bốc mùi
Ngồi bệt vỉa hè ăn uống là chuyện hết sức bình thường
Những quán bia vẻ hè trong phố cổ nhớp nháp, ẩm ướt, sàn nhà bốc mùi ẩm mốc, bên trong khu chế biến sát nhà vệ sinh hôi hám khi cả ngày có hàng trăm lượt khách uống beer xong vào "trút bầu tâm sự"...
Ăn, uống vỉa hè là 1 thói quen cố hữu của người Hà Nội
Thậm chí nhiều người còn cảm thấy rất thoải mái khi ngồi ăn uống trước cửa nhà vệ sinh như thế này
Bất kể mùa đông...
... hay mùa hè, họ vẫn nhiệt tình ăn uống... người bán hàng kê nồi niêu ngay trước cửa toilet, thỉnh thoảng có người có nhu cầu vệ sinh lại phải lách qua "cửa hàng" của chị này để vào, bên ngoài mọi người ăn uống vô tư...