Bộ Nông nghiệp lên tiếng về ý kiến của Hiệp hội Sữa

>>>Sữa học đường: Sữa tươi đủ khả năng cung ứng

>>> Sữa học đường: 'Nếu được chọn, tôi sẽ chọn sữa tươi'

Nghe nội dung chi tiết tại đây:

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khẳng định, sử dụng sữa tươi trong Chương trình sữa học đường vừa cải thiện dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ em, vừa giúp phát triển ngành chăn nuôi bò sữa trong nước.

Tại hội thảo “Chuyên đề truyền thông sữa và sản phẩm sữa với dinh dưỡng học đường” tổ chức ngày 31/10 vừa qua, tại Hà Nội, đại diện Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết đã cùng Bộ Y tế gửi kiến nghị đến Chính phủ đề xuất sửa quy định về sản phẩm sữa tham gia Chương trình Sữa học đường. Cụ thể, ngày 17/9 vừa qua, Bộ Y tế đã có văn bản số 5454 – BYT/ATTP đề xuất với Chính Phủ “ngoài sản phẩm sữa tươi, các sản phẩm sữa dạng lỏng khác cũng được tham gia Chương trình Sữa học đường”.

Theo Bộ Y tế và Hiệp hội Sữa Việt Nam, Quyết định số 1340/QĐ –TTg ngày 8/7/2016 của Thủ tướng Chính Phủ quy định về sản phẩm sữa tươi tham gia Chương trình Sữa học đường “sẽ dẫn tới việc hạn chế sự lựa chọn các sản phẩm sữa khác tham gia Chương trình Sữa học đường”.

Ông Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam cho rằng, cần bổ sung cả sữa hoàn nguyên, sữa chua và sữa từ thực vật vào Chương trình Sữa học đường:

“Tôi cho rằng mục tiêu của Chương trình Sữa học đường rất nhân văn và cần thiết. Việc thực hiện chương trình này ở nước ta chậm hơn nhiều nước khác. Chương trình sữa học đường hiện nay đang quy định là sử dụng sản phẩm sữa động vật nhưng vì chúng ta phải xã hội hóa nên cần sử dụng đa dạng các sản phẩm sữa để phục vụ cho chương trình này, ví dụ như sữa chua, sữa đậu nành.”

Trước đề xuất vừa nêu của Hiệp hội Sữa Việt Nam và Bộ Y tế, tại hội thảo “Chuyên đề truyền thông sữa và sản phẩm sữa với dinh dưỡng học đường” ngày 31/10 vừa qua, ông Tống Xuân Chinh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khẳng định, theo Quyết định 1340/QĐ-TTg ngày 8/7/2016 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chương trình Sữa học đường thì sữa tươi sẽ được sử dụng cho chương trình này:

“Khoa học đã chứng minh, nếu dùng sữa tươi nguyên liệu 100% thì khả năng hấp thu các vi chất dinh dưỡng và các enzim sinh học trong sản phẩm sữa sẽ tốt hơn nhiều so với sữa hoàn nguyên (pha từ sữa bột). Nếu sử dụng sữa tươi nuyên liệu cho Chương trình Sữa học đường thì còn có thêm 3 lợi ích. Thứ nhất là việc chăn nuôi bò sữa của bà con nông dân sẽ phát triển, tạo công ăn việc làm và giúp tạo một nguồn sữa ổn định, an toàn. Thứ 2 là giúp giảm nhập khẩu sữa bột. Thứ 3 là đảm bảo an ninh sữa khi có các vấn đề dịch bệnh, nhiễm độc sữa trong quá trình nhập khẩu. Tuy nhiên, Hiệp hội Sữa với góc độ bảo vệ các doanh nghiệp sữa mong muốn các dạng sữa lỏng khác được tham gia vào Chương trình Sữa học đường. Tuy nhiên về góc độ quản lý, chúng tôi vẫn tuân thủ quyết định 1340 của Thủ tướng Chính phủ.”- ông Chinh cho biết.

Cũng theo ông Tống Xuân Chinh, sản lượng sữa tươi nguyên liệu thu được từ chăn nuôi bò sữa trong cả nước năm 2017 là hơn 800 nghìn tấn và năm 2018 ước khoảng 980 nghìn tấn. Trong khi, theo tính toán, lượng sữa tươi của Chương trình Sữa học đường chỉ khoảng 510 nghìn tấn/1 năm, tức là chỉ bằng một nửa sản lượng sữa tươi cả năm….

Trước ý kiến của Hiệp hội Sữa Việt Nam cho rằng, sản lượng sữa tươi trong nước mới đáp ứng được khoảng 34% nhu cầu của cả nước, ông Tống Xuân Chính nói:

“Quan điểm của tôi là vẫn phải sử dụng sữa tươi nguyên liệu trong Chương trình Sữa học đường như đã quy định trong Quyết định 1340 của Thủ tướng Chính phủ. Chúng ta mới đáp ứng được khoảng 40% sữa tươi nguyên liệu và phải nhập khẩu 60% vì để chế biến những sản phẩm khác. Hiện nay, Việt Nam không những đủ tiêu dùng uống sữa tươi trong nước với 1,3 tỷ lít sữa lỏng mà còn xuất khẩu đi 36 nước trên thế giới, mỗi năm khoảng 300 triệu USD. Trong tương lai chúng ta sẽ xuất khẩu được nhiều hơn”

Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi Tống Xuân Chinh cũng đề nghị cần quy định phụ huynh được tham gia giám sát trong Ban Điều hành Chương trình Sữa học đường. Ủng hộ quyết định sử dụng sữa tươi cho Chương trình Sữa học đường, ông Tống Xuân Chinh cũng cho rằng, chỉ nên sử dụng sản phẩm sữa dạng lỏng khác đối với một số lượng rất ít trẻ bị dị ứng với sữa bò./.