Hà Nội: Va chạm xe khách, tài xế xe máy tử vong
Vụ va chạm khiến người đàn ông điều khiển xe máy ngã xuống đường tử vong tại chỗ. Giao thông qua đường Phan Trọng Tuệ ùn dài theo cả 2 hướng.
Your browser does not support the playback of this video. Please try using a different browser.
Món bún thang là món ăn rất tinh tế của người Hà Nội và phải có mười mấy loại gia vị gia giảm, thiếu gia vị nào thì . Trong bún thang chọn được những gia vị rất tinh tế, gà, giò lụa,
Như một bức tranh đa sắc với sự hòa quyện của các nguyên liệu, bún thang Hà Nội có màu trắng tinh khiết của sợi bún, của giò lụa thái chỉ cùng miếng gà xé phay, màu vàng óng ả của trứng được tráng mỏng, màu đỏ của ruốc tôm he.
Tất cả những nguyên liệu này chan thêm chút nước dùng có vị tôm khô đang sôi sung sục trên bếp. Vậy là đã có bát bún thang vô cùng hấp dẫn.
Món bún thang có các nguyên liệu đa dạng, dễ tìm mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được thế nhưng, để làm ra được bát bún thang ngon đúng điệu thì bí quyết nước dùng là quan trọng nhất. Chị Lê Thị Kim Oanh, chủ quán bún thang ở Hà Nội chia sẻ:
"Bí quyết nước dùng thì ở đâu cũng có xương gà, xương lợn hay mọi cái gia giảm, thế nhưng nhà tôi sẽ cho thêm một chút sá sùng, tôm tươi, tôm khô để cho vào nước ninh. Nước phải thanh trong, để giữ đúng gốc của người Hà Nội."
Bún thang được ăn kèm với mắm tôm và một vài giọt nước mắm cà cuống – thứ hương vị nồng và đậm đà rất riêng của Bắc Bộ. Mùi thơm của nước dùng, vị ngọt thanh tao của gà và tôm, chút cay nồng của cà cuống hòa quyện với nhau tạo nên cảm giác mãn nhãn và vừa đủ chất dinh dưỡng cho người thưởng thức.
Chỉ bằng nhưng nguyên liệu đơn giản nhưng để tạo ra một bát bún thang đúng điệu cần phải trải qua nhiều công đoạn chế biến tỉ mỉ, cẩn thận. Vì thế, chẳng hề nói quá khi cho rằng, bún thang như một minh chứng cho nét ẩm thực thanh lịch của xứ kinh kỳ.
Cũng bởi bún thang là nét ẩm thực độc đáo nên ngày nay, cũng không quá khó để tìm một quán bún thang trên khắp phố phường Hà Nội, phải kể đến một số quán bún thang nổi tiếng và lâu đời như ở phố Cầu Gỗ, hàng Hành, hàng Thiếc, Lãn Ông…
Trong tiết trời se lạnh như thế này, còn gì hạnh phúc hơn khi được thưởng thức bát bún thang nóng hổi cùng gia đình
Vụ va chạm khiến người đàn ông điều khiển xe máy ngã xuống đường tử vong tại chỗ. Giao thông qua đường Phan Trọng Tuệ ùn dài theo cả 2 hướng.
Quốc hội sáng 27/11 thông qua Luật Căn cước, trong đó bỏ thông tin quê quán và vân tay trên thẻ, chỉ lưu trong cơ sở dữ liệu.
Bộ GTVT vừa có văn bản gửi Chính phủ về việc phê duyệt chủ trương đầu tư Dự án nâng cấp, cải tạo 3 tuyến Quốc lộ 53, Quốc lộ 62 và Quốc lộ 91B tại Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL), với tổng mức đầu tư hơn 9.300 tỷ đồng sử dụng vốn vay Ngân hàng Thế giới (WB).
Theo một khảo sát mới đây, bình quân cứ 10 thanh niên thì có 1 người thất nghiệp. Nguy cơ mất việc của lao động trẻ cũng cao gấp 3 lần so với những lứa tuổi lớn hơn.
Trong lúc ôm cua tại ngã 4 Bình Phước, xe container bất ngờ lật nhào xuống đường khiến nhiều người khiếp sợ.
Hằng ngày, trên đường, chúng ta vẫn nhìn thấy những chiếc xe máy, ô tô cũ nát, gần như không thể nhận ra đó là loại xe gì, thậm chí không có biển số, thế nhưng chúng vẫn thoải mái chạy trên đường...
Có những địa điểm lịch sử, văn hoá ít người ghé đến ở thủ đô, bỗng một ngày có sức hút kỳ lạ với nhiều người. Ai cũng tìm thấy lý do để đến, cả người lớn và trẻ em, thanh niên và cao niên, dân mình và bạn bè thế giới.