Vỉa hè là một phần tất yếu không thể tách rời với đời sống, sinh hoạt thường ngày của thị dân. Người Hà Nội, coi vỉa hè là nơi gặp gỡ bạn bè, ngồi ăn uống, nơi làm việc, mở cửa hàng... Nói chung, gần như tất cả mọi hoạt động thường ngày đều diễn ra trên vỉa hè...
Vỉa hè là một phần tất yếu không thể tách rời với đời sống, sinh hoạt thường ngày của thị dân. Người Hà Nội, coi vỉa hè là nơi gặp gỡ bạn bè, ngồi ăn uống, nơi làm việc, mở cửa hàng...
Nói chung, gần như tất cả mọi hoạt động thường ngày đều diễn ra trên vỉa hè...
Ở thành phố, nơi đất chật người đông, không có một mét vuông vỉa hè nào bị bỏ trống. Gần như tất cả vỉa hè ở khắp phố phường đều được tận dụng để làm nơi kinh doanh buôn bán. Thậm chí là phần vỉa hè trước nhà vệ sinh công cộng, cũng được dùng làm nơi bán hàng ăn...Một quán bia mở trên vỉa hè, dưới gầm cầu trên phố Phùng Hưng lúc nào cũng đông khách. Người Hà Nội thích ngồi ăn uống vỉa hè, vừa bình dân lại có thể ngắm nghía phố phường, giao lưu với bạn bè...Chỉ một cái bếp lò con con nướng mấy bắp ngô trên vỉa hè cũng đủ trang trải cuộc sốngThói quen ngồi vỉa hè có lẽ xuất hiện từ khi đường phố có... vỉa hè. Ở phố cổ, không gian sống luôn chật chội, nhà ở sâu trong ngõ nhỏ, nên người ta thường muốn ra ngoài, ngồi trên vỉa hè ăn uống, giao lưu với hàng xóm...Một quán hàng ăn tận dụng luôn khoảng trống giữa 2 trạm điện trước cửa chợ Hàng DaNhiều người thấy thoải mái khi ngồi ăn uống trên vỉa hè, hơn là ở trong nhàBất kỳ một vỉa hè nào trên phố cũng có hàng ăn để phục vụ nhu cầu thích ngồi vỉa hè của mọi ngườiTuy nhiên, việc ăn uống ngoài đường, vỉa hè cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinhMột gánh hàng rong phục vụ ăn trưa trên vỉa hè phố Trần Bình Trọng, cả "chủ quán" và khách đều chịu khó mặc áo mưa ngồi ăn giữa lúc trời mưa phùn rét buốtThích nhất vẫn là ngồi uống bia vỉa hè ở phố cổ...Đã có nhiều thời điểm, thành phố quyết định dẹp bỏ việc buôn bán lấn chiếm vỉa hè, tuy nhiên, rất khó để xử lý triệt để khi thói quen sinh hoạt, buôn bán trên vỉa hè đã là một phần cuộc sống của người dân; Tạo công ăn việc làm, thu nhập cho hàng ngàn gia đình trên phố...Những xe hàng rong len lỏi khắp ngõ ngáchDù cửa hàng có không gian trong nhà, nhưng người ta vẫn thích ngồi ở vỉa hè ăn uống...Vỉa hè trước cửa nhà "mặc nhiên" thuộc sở hữu của chủ nhà đó---Đôi khi, có những quán hàng vỉa hè khá nhếch nhác, bẩn thỉu, mất vệ sinh... nhưng vẫn thu hút thực kháchTận dụng ngõ nhỏ mở hàng...---Những quán bia hơi vỉa hè là nơi gặp gỡ bạn bè... Tất nhiên, không phù hợp với những người ưa sạch sẽ------Vỉa hè, dù chỉ rộng chừng vài chục centimet nhưng cũng đủ để kê ghế ngồi cho khách ăn uống...