Khi đồ ăn trong nhà ít đi

Nghe nội dung chi tiết tại đây:

Một số trẻ em được cha mẹ khuyến khích vào bếp. Tự tay làm món, bọn trẻ sẽ yêu cầu cả nhà thưởng thức món ăn rất đơn giản mới tập nấu của mình, như rau luộc, trứng rán chẳng hạn. Điều đó kích thích việc ăn uống của cả nhà trở lên lành mạnh hơn.

Các chuyên gia cũng cho rằng, nếu trẻ em học nấu ăn và tham gia vào bếp, bữa cơm sẽ xuất hiện nhiều rau hơn, ít thức ăn nhanh và gia đình sẽ có cơ hội ngồi bên nhau nhiều hơn.

Tất nhiên, cha mẹ cũng phải bỏ thời gian một chút để giúp lũ trẻ thực hiện “quyền tự chủ” trong gian bếp và ứng xử tốt hơn với đồ ăn, thay vì nghĩ rằng, đồ ăn sinh ra từ tủ lạnh.

Bạn không cần thiết phải ăn chay hoàn toàn, nhưng có thể “đảo chiều” giữa đồ ăn từ thực vật và động vật. Sự thay thế này rất có lợi cho sức khỏe. Trong đại dịch, mọi người đã biết cách dự trữ đồ khô như đậu đỗ, lạc, vừng, đậu. 

Và hãy thử cho con bạn một bữa cơm với muối vừng cùng một tô canh và một món rau xào. Ngoài ra, cũng có thể kết hợp để sáng tạo các món ăn mới bằng sự chủ động của bọn trẻ.

Đại dịch giúp tất cả mọi người trên hành tinh nhận thức rõ hơn về vấn đề nạn đói. Tiêu thụ lương thực tại chỗ ở mỗi địa phương cũng là cách để các kệ siêu thị không bị trống đi nhanh chóng.

Thay đổi hành vi ăn uống trong đại dịch sẽ khiến cho bạn và các thành viên trong gia đình thích ứng tốt hơn và hướng tới lợi ích lâu dài hơn, khi mà đại dịch còn có thể kéo dài.

---

Nghe thêm Nhật ký Đô thị trên Apple Podcast: