Đến bây giờ chúng ta vẫn có thể dễ dàng điểm tên những khu tập thể cũ nổi tiếng của Hà Nội từng là “xứ sở đồ ăn” hay “thiên đường ăn vặt” của bao thế hệ người Hà thành như KTT Kim Liên, Trung Tự, Thanh Xuân Bắc, Nghĩa Tân, Giảng Võ, Thành Công…
Bộ hành qua phố- 4 tháng trước
Nếu như đã quá mệt mỏi và thấy ngán ngẩm với mâm cơm chiều tất bật vậy thì cùng đổi món nhé. Một nồi phở gà sẽ giúp cải thiện tâm trạng ẩm thực của chúng ta.
Podcast- 5 tháng trước
Tây Nam Bộ đang có một nền ẩm thực rất phong phú gắn liền với chiều dài lịch sử từ thời khẩn hoang đến nay. Mặc dù đang được các địa phương khai thác, nhưng Du lịch Ẩm thực (Food Tourism) của ĐBSCL vẫn chưa thực sự “bùng nổ” và cần có những chiến lược nâng chất.
Podcast- 7 tháng trước
Tối 06/06/2023, Lễ ra mắt Michelin Hà Nội & Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) với sự đồng hành của đối tác điểm đến – Tập đoàn Sun Group được tất cả giới chuyên gia và người yêu ẩm thực Việt Nam mong chờ đã chính thức diễn ra tại thủ đô Hà Nội.
Dân sinh- 10 tháng trước
Ở Hà Nội có nhiều món ăn vặt, nhưng cũng nhiều món từ ăn vặt lại thay được cả bữa chính, ăn mãi không chán. Không phải là phở, mà là bún đậu mắm tôm…
Bộ hành qua phố- 1 năm trước
Với người Hà Nội, rươi là món ăn được mong chờ giống như một thứ gì đó thuộc về văn hoá ẩm thực. Cứ mỗi dịp cuối tháng 9, đầu tháng 10 là người Hà Nội lại ngóng hàng rươi. Rươi được mang về chủ yếu từ Hải Dương, có khi cũng có ở Thái Bình, Hải Phòng… Bày bán khắp các chợ trên phố.
Bộ hành qua phố- 1 năm trước
Vào cuối tháng 10 vừa qua, tại khu đô thị Ocean Park (huyện Gia Lâm, Hà Nội) đã khai trương khu phố đêm với nhiều gian hàng ẩm thực, đặc sản vùng miền…, được mở xuyên đêm từ 16h đến 2h sáng mỗi ngày.
Chuyện trò trên phố- 1 năm trước
Dân Thủ đô sành ăn, điều đó khỏi bàn cãi. Thế nên ở các khu chợ trong nội thành, bất kể món ngon vật lạ gì muốn mua cũng có. Các bà, các chị nội trợ bây giờ cũng nhàn, ra chợ, chỉ món nào người bán hàng chế biến luôn cho món đó.
Bộ hành qua phố- 1 năm trước
Người Hà Nội có thói quen ăn uống ở vỉa hè, nhiều người thậm chí chỉ chọn ngồi ở vỉa hè để ăn uống, mặc cho bên cạnh là cống nước thải, thùng rác hay thậm chí là trước cửa nhà vệ sinh công cộng...
Bộ hành qua phố- 1 năm trước
Chuyện phở Hà Nội đã có biết bao nhiều nhà văn, nhà Hà Nội học bàn tới, dưới ngòi bút của họ - Phở trở thành một món ăn mang đậm dấu ấn Hà Nội...
Bộ hành qua phố- 1 năm trước
