TP.HCM yêu cầu rà soát toàn diện bữa ăn bán trú sau vụ Sago Food

Đảm bảo an toàn thực phẩm trong và xung quanh cổng trường học

Cụ thể, với các trường có sử dụng sản phẩm của Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food), Sở Giáo dục và Đào tạo yêu cầu tạm ngừng ngay việc sử dụng dịch vụ của đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn chế biến sẵn đang bị phản ánh từ phụ huynh, báo chí hoặc các kênh thông tin truyền thông.

Đồng thời, khẩn trương kiểm tra, rà soát, xác minh nội dung phản ánh và thực hiện chấn chỉnh kịp thời.

Việc tiếp tục sử dụng dịch vụ chỉ được thực hiện khi có kết luận chính thức của cơ quan có thẩm quyền. 

Sở cũng yêu cầu báo cáo khẩn về Sở và UBND phường, xã, đặc khu (đối với các trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở) và cung cấp hồ sơ, tài liệu theo yêu cầu.

Đối với các đơn vị khác, Sở yêu cầu rà soát, báo cáo toàn diện việc tổ chức và cung cấp bữa ăn học đường trong toàn ngành.

Trong đó, tăng cường công tác tự kiểm tra, giám sát bữa ăn học đường theo hình thức định kỳ, thường xuyên và đột xuất; phối hợp, giám sát chặt chẽ đơn vị cung cấp suất ăn, kịp thời phát hiện các dấu hiệu không bảo đảm an toàn thực phẩm để báo cáo cơ quan có thẩm quyền.

Bên cạnh đó, các đơn vị cần rà soát đầy đủ hồ sơ pháp lý của đơn vị cung cấp, quy trình cung ứng, điều kiện vận chuyển, giao nhận và chất lượng suất ăn thực tế; bảo đảm tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm; không chỉ căn cứ hồ sơ mà chú trọng giám sát quá trình thực hiện trên thực tế.

Sở cũng yêu cầu các đơn vị thực hiện báo cáo đầy đủ, trung thực thông tin về đơn vị cung cấp suất ăn, gồm: tên đơn vị, mã số thuế, địa chỉ, người liên hệ, hình thức cung cấp, số lượng suất ăn/ngày, thời gian giao nhận, loại hình tổ chức bữa ăn bán trú… theo biểu mẫu trực tuyến tại đường link nêu trên. Thời hạn gửi báo cáo chậm nhất đến 17 giờ ngày 2/2.