Phát hiện nhóm đối tượng người nước ngoài nghi hoạt động lừa đảo trên mạng
Gần 300 người nước ngoài có hành vi nhập cảnh trái phép, nghi hoạt động đánh bạc, lừa đảo trên không gian mạng.
Đáng lo ngại, câu chuyện về những “khoảng trống” trong phân cấp, phân quyền, cùng những khó khăn trong việc kiểm soát thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ đã nhiều lần được đặt ra như một vấn đề nóng, thu hút sự quan tâm của dư luận. Tuy nhiên, đến nay, bài toán này vẫn chưa được giải quyết một cách triệt để.
Đồ ăn vặt cổng trường tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, gây ngộ độc cho học sinh (Ảnh:Tuổi Trẻ)
Trước cổng Trường THCS Văn Quán, phường Hà Đông, TP. Hà Nội, vào mỗi buổi chiều trong tuần, hình ảnh một người đàn ông đẩy chiếc xe nhỏ với đủ dụng cụ bày bán các xiên thịt nướng đã trở nên quen thuộc. Học sinh sau giờ học lại “xúm đông, xúm đỏ” vào “cửa hàng lưu động” để mua mà chẳng quan tâm đến việc chiếc xe này đến từ đâu, có được cấp phép kinh doanh đồ ăn hay không.
Và ngay chính người đàn ông này cũng không biết những quy trình đảm bảo vệ sinh cơ bản nhất khi chế biến, buôn bán thức ăn đường phố: “Thực ra mình bán hàng ngoài đường thế này không tìm hiểu nhiều cho lắm”…
Kiến thức về an toàn thực phẩm dường như chưa được tiếp thu đầy đủ, cũng chưa được áp dụng nghiêm túc, cả ở người bán lẫn người mua. Những em học sinh và cả phụ huynh vô hình trung đã hình thành tâm lý dễ dãi, khiến việc lựa chọn thực phẩm trở nên thiếu cẩn trọng:
“Em thường hay mua bánh mì xúc xích hoặc xôi và khi ăn vào mồm em không thấy nó có gì bẩn cả”…
“Với giá như thế thì có thể chất lượng không đảm bảo nhưng mà em thấy nó ngon”…
Sự dễ dãi từ phía người tiêu dùng, bắt đầu từ tâm lý “khuất mắt trông coi”, đã vô tình tạo ra một môi trường quản lý lỏng lẻo hơn ở nhiều khâu kiểm tra, giám sát. Khi nhu cầu không đặt nặng yếu tố an toàn, việc kiểm soát đôi khi cũng trở nên hình thức, thiếu chặt chẽ và thiếu thường xuyên.
Thực tế đã từng ghi nhận những vụ việc đáng lo ngại, như vụ 300 tấn thịt lợn không đảm bảo chất lượng bị tuồn vào bếp ăn học đường. Hay mới đây, ngay tại một chợ thí điểm áp dụng quét mã QR truy xuất nguồn gốc, vẫn xuất hiện thịt lợn không qua kiểm dịch được bày bán công khai. Những trường hợp này cho thấy rõ những lỗ hổng trong cả nhận thức lẫn công tác quản lý an toàn thực phẩm.
“Thịt mua của các hộ gia đình nên không có giấy tờ kiểm dịch gì cả”…
“Chúng tôi có giấy chứng minh nhưng là giấy chung của công ty chứ không có giấy kiểm dịch của từng con lợn”…
Ảnh minh họa
Thực tế cho thấy, công tác quản lý an toàn thực phẩm tại các chợ hiện nay vẫn còn không ít bất cập, từ khâu kiểm soát nguồn gốc hàng hóa đến điều kiện bảo quản, vệ sinh khu vực kinh doanh, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn ngay từ “đầu vào” của chuỗi cung ứng. Khi những sản phẩm này tiếp tục được phân phối ra các quán ăn, hàng rong và thức ăn đường phố, nguy cơ mất an toàn thực phẩm càng gia tăng.
Theo ông Đỗ Quốc Phấn - Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội, trách nhiệm chính thuộc về các Ban quản lý chợ nhưng các đơn vị này lại không được bố trí nhân sự chuyên trách: “Ban quản lý chợ chịu trách nhiệm nhưng không có nhân sự”…
Trong bối cảnh nhu cầu ăn uống bên ngoài ngày càng gia tăng, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố đang đối mặt với nhiều thách thức đáng lo ngại. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, bảo quản, chế biến đến điều kiện vệ sinh tại điểm bán đều tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
Trong khi đó, công tác kiểm tra, giám sát của cơ quan chức năng chưa thể bao quát hết các điểm kinh doanh phân tán. Những “lỗ hổng” này khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn rình rập, đòi hỏi cần có giải pháp đồng bộ và quyết liệt hơn để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
