Kể chuyện ẩm thực TP.HCM qua video

Cuộc thi là hoạt động trọng tâm trong Kế hoạch phát triển sản phẩm du lịch ẩm thực năm 2026, hướng đến quảng bá chiều sâu văn hóa, con người và những trải nghiệm đặc sắc của ẩm thực Thành phố đến du khách trong nước và quốc tế. 

Thông qua ngôn ngữ video đầy trực quan và cảm xúc, khuyến khích người dân, du khách và cộng đồng sáng tạo nội dung ghi lại những trải nghiệm chân thực, góc nhìn mới mẻ về món ăn và điểm đến ẩm thực. Các tác phẩm không chỉ tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ trên không gian mạng mà còn góp phần hình thành nguồn nội dung số phong phú phục vụ công tác truyền thông, xúc tiến, quảng bá, từng bước xây dựng Thành phố Hồ Chí Minh trở thành điểm đến ẩm thực hấp dẫn, thân thiện, giàu bản sắc.

Cuộc thi dành cho công dân Việt Nam đang sinh sống, học tập, làm việc tại Việt Nam; người nước ngoài đang công tác, học tập, sinh sống tại Việt Nam; nhân sự đang làm việc trong lĩnh vực FnB tại các nhà hàng, cơ sở ăn uống. Cuộc thi được chia làm 02 bảng, cụ thể gồm:

Bảng A – Không chuyên: Bài dự thi giới thiệu một món ăn, quán ăn hoặc địa điểm ẩm thực đặc trưng bằng góc nhìn gần gũi, chân thực và sinh động.

Bảng B – Chuyên nghiệp: Yêu cầu bài dự thi có sự đầu tư về nội dung, kịch bản và kỹ thuật, kể lại hành trình khám phá món ăn, nhà hàng, quán ăn hoặc điểm đến ẩm thực đặc trưng của Thành phố.

Mỗi cá nhân hoặc nhóm được nộp tối đa 03 tác phẩm ở mỗi bảng trong toàn bộ thời gian diễn ra Cuộc thi. Tác phẩm phải được ghi hình tại Thành phố Hồ Chí Minh, gắn với địa điểm ẩm thực có thật và đáp ứng các yêu cầu về nội dung, kỹ thuật, bản quyền theo Thể lệ.

Thời gian và cách thức tham gia

Nhận bài dự thi: từ 12 giờ 00 ngày 15/9/2026 đến 23 giờ 59 ngày 11/11/2026.

Bình chọn cộng đồng và tổ chức chuỗi 06 tuần thử thách: từ 12 giờ 00 ngày 01/10/2026 đến 23 giờ 59 ngày 11/11/2026.

Công bố kết quả và tổ chức Lễ trao giải: dự kiến trong tháng 12/2026.Thí sinh đăng ký và nộp tác phẩm trực tuyến tại website chính thức của Cuộc thi: Videoamthuc.visithcmc.vn.

Ngoài ra, để duy trì sức hút của cuộc thi, từ ngày 01/10 đến ngày 11/11/2026, mỗi tuần Ban Tổ chức công bố một chủ đề định hướng, trải rộng từ cà phê và món ăn sáng, quán ngon trong hẻm, món nước vùng miền, ẩm thực quốc tế, ẩm thực đường phố, ẩm thực đêm đến món ăn mà thí sinh mong muốn giới thiệu rộng rãi. Mỗi tuần, 01 tác phẩm có số lượt bình chọn hợp lệ cao nhất của từng bảng dự thi được xét trao Giải “Video được yêu thích nhất theo tuần”. Bình chọn được thực hiện trực tuyến và hoàn toàn miễn phí trên Website Cuộc thi.

Tổng giá trị giải thưởng của Cuộc thi là 354.000.000 đồng, gồm 174.000.000 đồng tiền mặt và 180.000.000 đồng bằng mã Grab. Mỗi bảng có các Giải Nhất, Nhì, Ba, Khuyến khích cùng các giải thưởng phụ: “Video được yêu thích nhất theo tuần”, “Video được yêu thích nhất của cả cuộc thi”, “Vị ngon TP.HCM qua lăng kính du lịch quốc tế” và “Nhà sáng tạo nội dung trẻ triển vọng”.

Tại họp báo, ông Lê Trương Hiền Hòa – Phó Giám đốc Sở Du lịch, Trưởng ban Giám khảo cuộc thi nhấn mạnh “Thông qua ngôn ngữ trực quan và sức lan tỏa của video trên các nền tảng số, chúng tôi kỳ vọng Cuộc thi sẽ tạo nên một nguồn nội dung số phong phú, sáng tạo và có giá trị, góp phần quảng bá hình ảnh Thành phố Hồ Chí Minh năng động, cởi mở, giàu bản sắc và hấp dẫn về ẩm thực.

Quan trọng hơn, chúng tôi mong rằng từ Cuộc thi này “mỗi món ăn có thể trở thành một câu chuyện, mỗi video có thể trở thành một lời mời và mỗi người tham gia có thể trở thành một đại sứ quảng bá cho du lịch Thành phố Hồ Chí Minh”.

Cuộc thi được kỳ vọng tạo nên một hành trình khám phá ẩm thực giàu cảm xúc, kết nối cộng đồng sáng tạo với các điểm đến, cơ sở dịch vụ và những người đang gìn giữ hương vị đặc trưng của Thành phố. Mỗi tác phẩm dự thi không chỉ là một lời mời chân thành đưa công chúng đến gần hơn với một Thành phố Hồ Chí Minh đa sắc màu, mà còn là một “đại sứ số” lan tỏa hình ảnh du lịch Việt Nam vươn xa trên bản đồ toàn cầu.