Hà Nội làm gì để giảm thiểu nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm mùa lễ hội Xuân 2026?

Vậy, Hà Nội sẽ thực hiện các biện pháp gì để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp lễ hội Xuân 2026? Cần phát huy vai trò, trách nhiệm của các chủ hàng, chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ra sao để hạn chế nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm?

PV VOV Giao thông trao đổi với ông Dương Mạnh Hùng, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội xung quanh nội dung này.

PV: Trong dịp trước Tết và trong Tết Nguyên đán vừa qua, đơn vị đã thực hiện các đợt ra quân dọn dẹp, chấn chỉnh mạnh tay, góp phần lành mạnh thị trường như thế nào?

Thực hiện chỉ đạo của UBND Thành phố và Sở Công thương về tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp cuối năm 2025 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Chi cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội đã ban hành và triển khai kế hoạch cao điểm với tinh thần chủ động, quyết liệt, đồng bộ trên toàn địa bàn.

Kết quả, từ ngày 1/12/2025 đến 23/2/2026, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã kiểm tra 1.776 vụ, xử lý 1.758 vụ, chuyển cơ quan điều tra 25 vụ có dấu hiệu hình sự. Tổng số tiền thu nộp ngân sách trên 32 tỷ đồng.

Các đợt ra quân tập trung vào nhóm hàng thiết yếu phục vụ Tết, như thực phẩm, rượu bia, bánh kẹo, thương mại điện tử và những lĩnh vực tiềm ẩn các nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm như thương mại điện tử. Công tác kiểm tra được thực hiện có trọng tâm, trọng điểm, tăng cường phối hợp liên ngành nhằm kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng kém chất lượng, vi phạm an toàn thực phẩm và hành vi đầu cơ, găm hàng, tăng giá bất hợp lý.

Việc ra quân đồng loạt, xử lý nghiêm minh đã góp phần giữ ổn định cung – cầu hàng hóa, bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng và giữ vững kỷ cương thương mại trên địa bàn Thủ đô trong dịp Tết.

PV: Việc kiểm tra, kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ được tiếp tục thực hiện như thế nào trong dịp Lễ hội xuân 2026?

Ông Dương Mạnh Hùng: Bước sang mùa lễ hội Xuân 2026, công tác kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm tiếp tục được triển khai chặt chẽ, liên tục và không có khoảng trống quản lý.

Lực lượng Quản lý thị trường tăng cường kiểm tra tại 28 hội chợ Xuân, các không gian OCOP, các hội chợ, các điểm tập trung đông người dân, du khách; đồng thời tham gia các đoàn kiểm tra liên ngành tại các lễ hội lớn, như Lễ hội Gióng, Cổ Loa, Đền Quán Thánh, Đền Hai Bà Trưng và đặc biệt là Lễ hội Chùa Hương.

Tại các lễ hội có thời gian tổ chức kéo dài, lực lượng Quản lý thị trường sẽ bố trí phương án trực, tập trung kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, điều kiện bảo quản, niêm yết giá và các dịch vụ phục vụ du khách; kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm vi phạm.

Mục tiêu xuyên suốt của chúng tôi là bảo đảm môi trường kinh doanh minh bạch, giữ gìn hình ảnh lễ hội văn minh, an toàn và bảo vệ sức khỏe nhân dân.

PV: Việc tuyên truyền, nâng cao ý thức tự giác cho chủ hàng, cơ sở sản xuất, kinh doanh được thực hiện như thế nào, để bản thân họ coi đó là nhiệm vụ của mình, bảo vệ khách hàng của mình?

Ông Dương Mạnh Hùng: Chúng tôi xác định tuyên truyền, phổ biến pháp luật là giải pháp căn cơ, bền vững song hành cùng công tác kiểm tra, xử lý.

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội không chỉ xử phạt vi phạm, mà còn phân tích rõ hậu quả pháp lý, tác động đến uy tín thương hiệu nếu tái phạm; hướng dẫn các cơ sở tuân thủ quy định về nguồn gốc hàng hóa, chất lượng, an toàn thực phẩm và niêm yết giá công khai.

Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội cũng thường xuyên công khai các vụ việc điển hình trên Cổng thông tin điện tử, nhằm tăng tính minh bạch và tạo hiệu ứng răn đe, phòng ngừa chung.

Chúng tôi cho rằng, khi doanh nghiệp nhận thức đầy đủ trách nhiệm pháp lý và trách nhiệm xã hội đối với người tiêu dùng, thì việc chấp hành pháp luật sẽ trở thành ý thức tự giác, thay vì tuân thủ mang tính đối phó. Đó chính là nền tảng để thị trường phát triển ổn định, bền vững.

PV: Xin cảm ơn ông.