Vụ việc hàng loạt bệnh nhân ngộ độc sau khi sử dụng đồ ăn quán Minh Chay cho thấy thực trạng mất an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp. Vấn đề này càng được quan tâm trong bối cảnh toàn xã hội đang phải thay đổi nếp sinh hoạt, ăn uống do dịch bệnh COVID-19.