ĐANG TẢI DỮ LIỆU...

Tags: vệ sinh an toàn thực phẩm

Thực phẩm 'nhà làm' nhộn nhịp ngày cận Tết

Càng gần đến Tết Nguyên đán, việc mua bán các loại thực phẩm tự chế biến, hay còn được gọi là thực phẩm “handmade” lại càng trở nên nhộn nhịp. Tuy vậy, những sản phẩm này có an toàn đối với sức khoẻ người tiêu dùng hay không thì không phải ai cũng dám khẳng định.

Tiếp tục thanh kiểm tra an toàn thực phẩm trước Tết nguyên đán

Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm TP.HCM ghi nhận kết quả khả quan cho thị trường tiêu dùng Tết Nguyên đán 2021.

Chưa bao giờ hết lo nguồn gốc thực phẩm tại chợ

Câu chuyện về khó khăn trong quản lý nguồn gốc thực phẩm tại chợ đầu mối và chợ truyền thống tại TP.HCM. Giải đáp những nỗi lo của người tiêu dùng trong những ngày cận Tết Nguyên đán.

Tràn lan thực phẩm bẩn trước cổng trường

Thời gian qua, có không ít vụ học sinh bị ngộ độc thực phẩm. Bên cạnh hàng loạt cơ sở chế biến các loại đồ ăn dùng bán cho trẻ em thì có một thực tế nữa là các bậc phụ huynh vẫn trực tiếp mua đồ ăn, thức uống chưa rõ nguồn gốc ở khu vực cổng trường, hoặc cho con tiền để tự mua.

Aspirin buổi chiều: Những loại vi khuẩn gây ngộ độc nguy hiểm và phổ biến nhất trên thế giới

Những ngày gần đây, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm lại nóng lên trên các diễn đàn. Mặc dù có thể xem ngộ độc thực phẩm là rủi ro, hy hữu gặp phải trong quá trình chế biến, bảo quản và tiêu thụ thực phẩm. Nhưng không thể phủ nhận rằng, chúng ta vẫn còn thiếu rất nhiều kiến thức về cơ chế gây ngộ độc, cũng như thủ phạm gây ra sự biến chất nguy hiểm ở đồ ăn.

An toàn vệ sinh thực phẩm: Niềm tin trên tờ A4

Việc kiểm soát sản xuất thực phẩm không thể mãi chờ vào công tác tuyên truyền và lương tâm con người, mà cần phải có một chế tài mạnh được thực thi một cách hiệu quả của các cơ quan chức năng, thay vì hô hào các khẩu hiệu bằng vài dòng chữ chỉ nằm im trên tờ giấy A4.

Niềm tin trên tờ A4

Việc kiểm soát sản xuất thực phẩm không thể mãi chờ vào công tác tuyên truyền và lương tâm con người, mà cần phải có một chế tài mạnh được thực thi một cách hiệu quả của các cơ quan chức năng, thay vì hô hào các khẩu hiệu bằng vài dòng chữ chỉ nằm im trên tờ giấy A4.

Về nhà ăn thôi!

Không phải lúc nào, ở đâu, những người bán hàng cũng có hiểu biết, có trách nhiệm trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc mua đồ ăn sẵn luôn tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm bệnh tật, đặc biệt trong giai đoạn đại dịch COVID-19 đang bùng phát trở lại.

Vfood – Khát vọng đưa thương hiệu trứng gia cầm Việt Nam vươn xa

Sau bao nỗ lực, những quả trứng gia cầm có dán tem truy xuất nguồn gốc của doanh nghiệp Việt Nam không chỉ khẳng định được vị thế vững chắc trên thị trường nội địa, mà còn hướng tới mục tiêu xuất khẩu.

Đi lại

Đô thị

Giải trí

Kinh doanh