Trồng xen cây ăn trái trong vườn cà phê

Tác giả: Như Ngọc - Kênh VOV Giao thông 26/06/2018 12:00:00

VOVGT - Nhiều nông dân ở Đắk Lắk đã tìm hiểu và chuyển đổi cơ cấu cây trồng, xen canh nhiều loại cây trồng nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất và tăng thu nhập.


Thu tiền tỷ từ xen canh cây ăn trái trong vườn cà phê

Trước thực tế giá cả các loại nông sản chủ lực như cà phê, hồ tiêu bấp bênh, nhiều nông dân ở Đắk Lắk đã tích cực tìm hiểu và chuyển đổi cơ cấu cây trồng, xen canh nhiều loại cây trồng nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất và tăng thu nhập.

Xen canh cây ăn trái trong vườn cà phê là hướng đi phù hợp trong điều kiện giá cả thị trường nhiều biến động. Ảnh: VOV Tây Nguyên

Gần 20 năm trồng sầu riêng xen trong vườn cà phê, dù trải qua những đợt giá sầu riêng xuống rất thấp, chỉ 7.000đ đến 8.000đ/1kg, chị Hồ Thị Cảnh, ở thôn 8, xã Cư Dliê Mnông, huyện Cư Mgar, tỉnh Đắk Lắk vẫn duy trì xen canh trên diện tích gần 8 ha. Chị Cảnh cho biết, trước kia trồng sầu riêng chủ yếu để che nắng, chắn gió cho cây cà phê, làm trụ cho tiêu bám.

Tuy nhiên, những năm gần đây, giá sầu riêng tăng cao nên gia đình đã chú trọng chăm sóc, tìm hiểu thêm các biện pháp kỹ thuật để sầu riêng ra hoa đậu trái tốt hơn. Nhờ vậy, dù giá cả cà phê, hồ tiêu không ổn định và cao như trước, gia đình chị vẫn có nguồn thu nhập ổn định.

"Từ khoảng 5, 6 năm trở lại đây, giá sầu riêng cũng được giá hơn và thương lái mua phổ biến rộng rãi. Khi mình đã trồng cây ra thì cũng không biết cây nào nuôi cây nào nên mình cố gắng chăm sóc giữ được cây nào thì hay cây đó. Cây nào hư chết thì thôi còn cây nào sống thì chúng tôi cố gắng chăm sóc".

Cũng tận dụng tối đa diện tích đất canh tác, nhằm tăng thêm thu nhập, anh Nguyễn Xuân Cuộc, ở xã Ea Ngai, huyện Krông Búk, tỉnh Đắk Lắk đã xen canh nhiều loại cây ăn trái trên diện tích 2 ha cà phê.

Theo anh Cuộc, đất ở địa phương rất phù hợp trồng các loại cây dài ngày như cà phê, hồ tiêu. Tuy nhiên, những năm gần đây, cây cà phê ngày càng già cỗi, giảm năng xuất, việc tái canh gặp nhiều khó khăn, trong khi giá cà phê lại giảm.

Sau khi tìm hiểu các mô hình xen canh thành công trong vùng, năm 2014, anh Cuộc quyết định trồng xen hơn 100 cây bơ booth và 100 cây sầu riêng vào vườn cà phê. Đến nay, các cây trồng xen đã cho thu hoạch, đem về nguồn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk, địa phương hiện có gần 40.000 ha cà phê có trồng xen các loại cây trồng khác như hồ tiêu, bơ, sầu riêng, điều. Trong đó, nhiều nhất là trồng xen hồ tiêu và bơ.

Ông Huỳnh Quốc Thích, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và nông thôn đánh giá, đây là hướng đi phù hợp trong việc đa dạng hóa cây trồng, thích ứng với biến đổi khí hậu và nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nông dân hiện nay:

"Nhiều mô hình trồng xen trong vườn cà phê như là cây hồ tiêu, cây sầu riêng đã đem lại hiệu quả kinh tế khá cao. Tôi cho rằng đây là một tín hiệu tốt vì khi tăng được thu nhập trên một đơn vị diện tích thì người nông dân có điều kiện chăm sóc cho cây cà phê tốt hơn".

Cách giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày

Các bệnh không lây nhiễm như: tăng huyết áp, tim mạch, tiểu đường, ung thư… đang chiếm 2/3 gánh nặng bệnh tật và số ca tử vong ở nước ta. Cứ 10 người bị đột quỵ lần đầu thì có 8 người từng bị bệnh tăng huyết áp. Một trong những nguyên nhân khiến 12 triệu người Việt Nam đang bị tăng huyết áp là do ăn nhiều muối so với mức khuyến cáo là nên ăn dưới 5 gam muối một người, mỗi ngày.

Giảm lượng muối trong thức ăn tốt cho gan

Vậy làm thế nào để thay đổi thói quen này? Về vấn đề này, Tiến sỹ Trương Đình Bắc, Phó Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết:

"Ăn nhiều muối thì sẽ làm tăng nồng độ Natri trong huyết tương và khi đó sẽ tăng tính thẩm thấu của thành mạch, làm dịch từ gian bào sẽ vào trong lòng mạch, lòng động mạch sẽ bị thu hẹp lại. Trong khi đó, máu liên tục bị tim bơm đẩy ra để dẫn đến các cơ quan. Từ đó dẫn đến áp suất thành mạch tăng lên. Đây cũng chính là nguyên nhân gây nên bệnh lý tăng huyết áp, rồi dẫn đến tim mạch (với các biến chứng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim), hiện nay 2 biến chứng gây tử vong rất nhiều.

Một điều đáng tiếc là đại đa số người dân chưa ý thức được tác hại của việc ăn nhiều muối đối với sức khỏe và bệnh tật. Tuy nhiên điều này có thể thay đổi được vì đó chỉ là thói quen ăn uống. Nếu chúng ta cứ giảm dần lượng muối trong thực phẩm, trong việc chế biến thức ăn hàng ngày thì cơ thể của chúng ta sẽ đáp ứng quen dần với thay đổi này. Người dân cũng nên sử dụng các sản phẩm tự nhiên và khi lựa chọn những sản phẩm sẵn có thì nên lựa chọn những sản phẩm có lợi cho sức khỏe, chứa ít muối".

Tổ chức Y tế thế giới cũng khuyến cáo, khẩu phần ăn cả ngày chỉ sử dụng 5 gam muối đối với người lớn và 2 gam đối với trẻ em. Và hiện nay Bộ Y tế đang phối hợp với các đơn vị liên quan để hướng đến việc quy định: phải công khai hàm lượng muối trong các sản phẩm chế biến sẵn. Nhiều nước trên thế giới hiện nay còn có quy định liều lượng muối tối đa trong 100 gam sản phẩm để các nhà sản xuất căn cứ vào tiêu chuẩn đó để chế biến thực phẩm.

Bản tin thị trường

# Thời gian qua, Sở NN&PTNT Hà Nội đã đẩy mạnh việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và chủ động thanh tra, kiểm soát, xử lý vi phạm đối với các cơ sở chuyên doanh trái cây trên địa bàn thành phố. Hiện có 175 tổ chức và hơn 300 cá nhân hoạt động kinh doanh trái cây tại nhiều cửa hàng trên các tuyến phố và khu dân cư trên địa bàn 12 quận; 572 cửa hàng tiện ích và cửa hàng chuyên doanh trái cây.

Tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm để tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa thi. Ảnh: SGGP

# Để đảm bảo an toàn thực phẩm vào các ngày diễn ra kỳ thi THPT quốc gia 2018, Ban Quản lý ATTP TPHCM sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn TP, đặc biệt là các cơ sở gần các điểm thi, cụm thi, và sẽ xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về ATTP” - đó là thông tin được bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý ATTP TPHCM, cho biết tại buổi tập huấn ATTP cho trường học diễn ra mới đây.

# Lãnh đạo Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an Hà Tĩnh vừa đề xuất UBND tỉnh xử lý hành chính 34 vụ, 35 đối tượng, phạt tiền 250 triệu đồng; chuyển cơ quan điều tra khởi tố 15 vụ, 14 đối tượng vi phạm pháp luật về môi trường, ATVSTP. Đây là những vụ việc được PC49 Công an Hà Tĩnh đề xuất các cấp, ngành xử lý theo thẩm quyền trong tổng số 51 vụ vi phạm pháp luật về môi trường, ATVSTP được đơn vị phát hiện từ đầu năm lại nay.

# Rạng sáng ngày 25/6, tại đèo Lò Xo (thuộc xã Đắk Man, huyện Đắk Glei), Trạm kiểm soát động vật Măng Khênh, phối hợp với tổ tuần tra, kiểm soát, Trạm CSGT huyện Ngọc Hồi, đã kiểm tra và phát hiện trên một chiếc xe khách chạy tuyến Nam Định – Đắk Lắk có 3 thùng xốp chứa hơn 340 kg thịt heo đông lạnh và nhà xe không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc số thực phẩm trên. Ngay sau đó, lực lượng chức năng đã lập biên bản, bàn giao số thực phẩm không rõ nguồn gốc cho cơ quan thú y xử lý theo quy định.

Nghe nội dung chi tiết chương trình Địa chỉ xanh tại đây:

 

Tác giả: Như Ngọc - Kênh VOV Giao thông 26/06/2018 12:00:00
Bình luận

0 bình luận

    Chưa có bình luận

Gửi bình luận

Ảnh - Clip

VOVGT HÀ NỘI



VOVGT TP HỒ CHÍ MINH



MEKONG

Mạng xã hội

Thống kê lượt Like trang vovgiaothong.vn của các mạng xã hội trên thế giới.

Giao thông đô thị

Thể thao