Cá kho làng Vũ Đại: Món ngon khó quên

Tác giả: Kênh VOV Giao thông Quốc gia 06/02/2017 04:10:01

VOVGT - Ông bà ta có câu: “Miếng ngon nhớ lâu”. Nếu một lần được nếm món cá kho Nhân Hậu chắc hẳn bạn sẽ không bao giờ quên được vị thơm ngon, béo ngậy của nó.


Thực khách sẽ khó có thể quên được vị ngon, béo ngậy của cá kho làng Vũ Đại 

Chẳng biết tự bao giờ, người dân Nhân Hậu (Lý Nhân – Hà Nam) đã có tục lệ kho cá vào mỗi dịp Tết âm lịch. Gia đình nào cũng vậy, dù ăn Tết to hay nhỏ thì trên mâm cơm cúng ông bà tổ tiên nhất thiết phải có một đĩa cá kho đặc trưng của nơi này. Mỗi gia đình đều có vài nồi để ăn Tết và dành để con cháu mang đi làm quà. Dần dần kho cá đã trở thành một nghề truyền thống của làng, có gia đình kho tới hàng chục niêu theo đơn đặt hàng từ các huyện, tỉnh khác. Món cá kho Vũ Đại cũng vì thế mà được nhiều người biết đến. Hãy cùng ghé thăm làng Vũ Đại, vùng quê chiêm trũng nằm cách Hà Nội khoảng 50km để cùng thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này trong chương trình Địa chỉ xanh phát sóng ngày 30/01/2017 trên tần số 91Mhz của Kênh VOV Giao thông Quốc gia - Đài Tiếng nói Việt Nam.

Tác giả: Kênh VOV Giao thông Quốc gia 06/02/2017 04:10:01
Bình luận

0 bình luận

    Chưa có bình luận

Gửi bình luận

Ảnh - Clip

VOVGT HÀ NỘI



VOVGT TP HỒ CHÍ MINH



MEKONG

Mạng xã hội

Thống kê lượt Like trang vovgiaothong.vn của các mạng xã hội trên thế giới.

Giao thông đô thị

Thể thao